घिउ कसले खानु हुँदैन, किन स्वास्थ्यका लागि हानिकारक छ ?

काठमाडौँ – घ्यूको सेवन छाला, कपाल र हड्डीका लागि फाइदाजनक भए पनि स्वास्थ्यका लागि हानिकारक रहेको एक अध्ययनले जनाएको छ । यसमा बोसो र कोलेस्ट्रोलको मात्रा हुने भएकाले यो मुटुको स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ ।

हरेक घरको भान्सामा घिउ सजिलै पाइन्छ । घिउमा भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जुन छाला, कपाल र हड्डीका लागि फाइदाजनक हुन्छ। घिउमा भिटामिन ए, डी, ई र अन्य धेरै पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले शरीरलाई ऊर्जा दिनुका साथै शारीरिक सन्तुलन कायम राख्न मद्दत गर्छ।

घिउको हानि
घिउ स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मात्र नभएर यसका धेरै बेफाइदा पनि छन् । घिउमा बोसो र कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढी हुने भएकाले यो मुटुका लागि हानिकारक हुन सक्छ । यसका अलावा महिलाहरूले गर्भावस्थामा घ्यू खानबाट जोगिनुपर्छ ।

यदि गर्भावस्थामा तौल धेरै बढ्छ भने घिउको सेवन गर्नु हुँदैन । स्वस्थ रहन हामीले दिनमा कम्तीमा ४ देखि ५ चम्चा घिउ खानुपर्छ । योभन्दा बढी सेवन गरेमा रोग लाग्ने सम्भावना बढ्छ ।

यस्ता मानिसका लागि घिउ खतरनाक हुन्छ ?
मौसममा आएको परिवर्तनसँगै ज्वरो, रुघाखोकी र खोकी सामान्य भएको छ । यस्तो अवस्थामा कसैलाई ज्वरो आएको छ भने उसले पनि घिउ खानु हुँदैन ।

घ्यूको अत्याधिक सेवनले धेरै हानि गर्छ। उच्च रक्तचाप, मुटु रोग, मधुमेह, मोटोपना वा अन्य समस्याबाट ग्रसित व्यक्तिका लागि घ्यूको सेवन खतरनाक हुनसक्ने चिकित्सकहरू बताउँछन् ।

स्वास्थ्यको लागि हानिकारक
यसबाहेक घ्यूमा लिपिड र कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढी हुन्छ, जुन कुनै पनि व्यक्तिको स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ। जानकारी अनुसार एक चम्चा घिउमा ८ ग्राम फ्याट र ३३ ग्राम कोलेस्ट्रोल हुन्छ । अधिक मात्रामा घिउको सेवनले हृदयाघात, मुटुरोग, तौल बढ्ने, मधुमेह, पाचन, क्यान्सर आदि रोग लाग्न सक्छ । धेरै घिउ सेवन नगर्नुहोस् र आफ्नो स्वास्थ्य स्वस्थ राख्नुहोस्।