चिया छान्ने कालो किन नहोस्, बिना मिहिनेत कसरी सफा गर्ने ?

काठमाडौँ – प्राय: थोरै घर होलान्, जहाँ दिनमा एक कप चिया पनि तयार हुँदैन । किनभने चिया कुनै न कुनै रूपमा हरेक घरमा पक्कै पनि उपलब्ध हुन्छ, र यसलाई पिउनेहरूको पनि कमी छैन।

यसबाहेक, कतिपयको घरमा बिहानदेखि बेलुका कति पटक चिया पाक्छ, त्यो गणना गर्न गाह्रो छ। अब तातो चियालाई एकपछि अर्को फिल्टर गर्दा फिल्टर कालो हुनु ठूलो कुरा होइन। अब कालो फिल्टर नराम्रो मात्र होइन यसको प्वालमा फसेको फोहोर पनि स्वास्थ्यका लागि राम्रो होइन ।

अहिले कडा परिश्रमका कारण कतिपय महिलाले यसलाई सरसफाई गर्न समेत टाल्छन् । तर, एउटा अचम्मको रेसिपी छ, जसमा तपाईले धेरै मेहनत गर्नु पर्दैन। विशेष कुरा यो हो कि भाँडा र कपडा पनि एउटै घोलमा सफा गरिनेछ।

आवश्यक वस्तुहरू
डिटर्जेंट पाउडर
बेकिंग सोडा
टूथब्रश

यसलाई कसरी सफा गर्ने ?
सबैभन्दा पहिले एउटा भाँडोमा पानी लिनुहोस् र यसलाई तताउन राख्नुहोस्। अब यसमा एक चम्चा डिटर्जेन्ट पाउडर र एक चम्चा बेकिङ पाउडर मिलाउनुहोस्। यस घोलमा तपाईले स्टिल चिया छायाँ र सान्सी राख्नु पर्छ। तपाईंले पानीलाई 10 मिनेटसम्म उमाल्न दिनुपर्छ, यसले फिल्टरलाई धेरै हदसम्म सफा गर्नेछ।

यस तरिकाले फिल्टर नयाँ जस्तै हुनेछ
उक्त मिश्रणलाई उमालेको पानीमा १० मिनेट राख्दा चिया छायाँको प्वालमा अड्किएको फोहोर बाहिर निस्कन्छ । तोकिएको समय पछि, तपाईंले फिल्टरलाई बाहिर निकाल्नुपर्छ र यो मिश्रणले ब्रशको मद्दतले सफा गर्नुपर्छ।

ताकि बाँकी रहेको फोहोर पनि सफा हुन्छ । यसरी नै साँसी सफा गर्नुपर्छ । यस्तो अवस्थामा तपाईका दुई कार्यहरू कुनै प्रयास बिना एक समाधानमा हुनेछन्।

भिनेगरले पनि काम गर्छ
बेकिंग सोडा बाहेक, तपाईं चिया स्ट्रेनर सफा गर्न सिरका पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले स्ट्रेनरलाई सेतो सिरकाको कचौरामा ३-४ घण्टाको लागि भिजाउनु पर्छ। यदि चिया स्ट्रेनर धेरै फोहोर छ भने, तपाई यसलाई रातभर सिरकामा छोड्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि यसलाई स्क्रबले धोएर राम्ररी सफा गर्नुहोस्।