वर्षायाममा बनाउनुहोस् यी मसालेदार र स्वादिष्ट पकोडा

काठमाडौँ – खाना पकाउने विधिः वर्षाको मौसम सुरु भएसँगै धेरैजसो मानिसलाई पकोडा खान मन लाग्छ, यस्तो अवस्थामा तपाईले १० मिनेटभित्र घरमै पकोडा बनाउन सक्नुहुन्छ । यसलाई बनाउने विधि धेरै सजिलो छ।

यदि तपाई पनि मसालेदार पकोडा खान चाहनुहुन्छ भने यो सजिलो रेसिपी अपनाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाई पनि वर्षाको समयमा पकोडा खान चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ यो रेसिपी अपनाएर १० मिनेटमा स्वादिष्ट पकोडा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

पकोडा बनाउने विधि एकदमै सजिलो छ। यो बनाउनको लागि तपाईले केहि चीजहरू साथमा राख्नु पर्छ। एउटा कचौरामा बेसारको पिठो, प्याज, हरियो खुर्सानी, अदुवा, हरियो धनिया, रातो खुर्सानीको धुलो जस्ता मसलाहरू हालेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।

यस चनामा पानी हालेर गाढा घोल बनाउनुहोस्। अब एउटा प्यानमा तेल तातो राख्नुहोस्। तेल तातो हुने बित्तिकै ब्याटरका स-साना गोलाहरू बनाउनुहोस् र ती बलहरू हल्का सुनौलो भएमा प्लेटमा निकाल्नुहोस्।

यस पछि तपाईंको पकोडा तयार हुनेछ, तपाईं तिनीहरूलाई चटनी वा दहीसँग खान सक्नुहुन्छ।