के तपाई दहीको शौकीन हुनुहुन्छ ? भुलेर पनि यो गल्ती नगर्नुहोस्

काठमाडौँ – दही खाँदा पेटसम्बन्धी समस्याहरू टाढा रहन्छ । पेटको स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ । दहीको शौकीन हुनेहरूले यसमा विभिन्न चीजहरू मिसाएर खाने गर्छन्, तर केही चीजहरू दहीसँग खानु हुँदैन।

दही खानु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । दही पेटको लागि अमृत जस्तै हो। यसमा प्रोटिन, क्याल्सियम र प्रोबायोटिक्स प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । दही प्रेमीहरूले यसलाई हरेक दिन सेवन गर्छन्।

कतिपयलाई विभिन्न चिज मिसाएर दही खान मन लाग्छ । तर, केही यस्ता चिजहरु छन् जसलाई दहीसँग खानु हुँदैन, नत्र धेरै समस्या आउन सक्छ । आउनुहोस् जानौं दहीसँग के के खानु हुँदैन…

दहीसँग के खानु हुँदैन

सिट्रस फलहरू
दही पहिले नै अमिलो हुन्छ, त्यसैले यसलाई अमिलो फलफूलसँग खानु हुँदैन । कागती, सुन्तला, अंगूर, काँचो आँप जस्ता चीजहरू दहीमा मिसाउनु हुँदैन, नत्र पाचन समस्या हुन सक्छ। यसले एसिडिटी र पेट दुख्न पनि सक्छ।

प्याज
दहीसँग प्याज कहिल्यै खानु हुँदैन । यसबाट सकेसम्म दुरी कायम राख्नुपर्छ, नत्र पाचन प्रक्रियामा हानि पुग्न सक्छ । यसले पेट जल्ने र ग्यास हुने जस्ता समस्या निम्त्याउन सक्छ ।

आँप
दही र आँपको संयोजन पनि निकै खराब मानिन्छ । यो स्वास्थ्यका लागि राम्रो होइन । आँप र दही सँगै खाँदा शरीरमा विषाक्त पदार्थ बन्न सक्छ । यसले पाचनमा समस्या निम्त्याउन सक्छ र छालामा पनि समस्या आउन सक्छ।

उमालेको अण्डा
दहीसँग उमालेको अण्डा कहिल्यै खानु हुँदैन । दुवै प्रोटिनका राम्रो स्रोत हुन्। तर, यसलाई सँगै खाँदा पाचन प्रणालीमा दबाब पर्न सक्छ र पेटमा भारी हुने र ग्यास हुने जस्ता समस्या निम्त्याउन सक्छ ।

माछा
दही संग माछा खानु हानिकारक हुन सक्छ। आयुर्वेदमा भनिएको छ कि माछा र दहीको प्रभाव एकअर्काको विपरीत हुन्छ, जसले शरीरको सन्तुलन बिगार्छ र छालामा एलर्जी, दाग वा अन्य समस्या निम्त्याउन सक्छ।

दही कहिले खानु हुँदैन ?
आयुर्वेदमा भनिएको छ कि राती दही खानु हुँदैन । नत्र कफ दोषको समस्या बढ्छ । जसका कारण चिसो, खोकी वा कफ हुन सक्छ। यसबाट बच्ने प्रयास गर्नुपर्छ।