काठमाडौँ – शरीरमा भिटामिन डीको कमी भयो भने, तपाईंलाई धेरै गम्भीर रोगहरू लाग्न सक्छ। यो तत्व हड्डी, कपालदेखि रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतासम्म सबै कुराको लागि आवश्यक छ। यदि तपाईंको शरीरमा भिटामिन डीको मात्रा कम छ भने, अमला खान सुरु गर्नुहोस्।
अमलामा भिटामिन डी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। प्राचीन समयमा मानिसहरूले इमलीको औषधीय गुणका लागि पनि खान्थे। भिटामिन-डीको कमीलाई पूरा गर्न हामीले किन इमली खानुपर्छ भनेर बताउँछौं।
अमिलो किन खाने ?
अमिलोको स्वाद अमिलो र गुलियो हुन्छ। यो फल खानाको स्वाद बढाउन प्रयोग गरिन्छ। यो साम्बर र दक्षिण भारतीय परिकारहरूमा पनि धेरै प्रयोग गरिन्छ।
पाकेको इमली खाँदा भिटामिन डीको कमी हट्छ, यसलाई खाँदा पाचन प्रणाली पनि बलियो हुन्छ। इमलीमा भिटामिन बी, डी र सी पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।
अमिलो खानुका फाइदाहरू
१. भिटामिन डी – अमलामा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ, जसले शरीरमा भिटामिन डीको आपूर्ति बढाउन मद्दत गर्छ। यो फलमा एन्टिमाइक्रोबियल र पोलिफेनोल जस्ता तत्वहरू पनि पाइन्छ, जसले शरीरलाई फाइदा पुर्याउँछ।
२. मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार – मुटुका रोगीहरूले पनि अम्ल खानुपर्छ तर सीमित मात्रामा। अम्लमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले तपाईंको मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउँछ।
३. छालाको लागि फाइदाजनक– अमला हाम्रो छालाको लागि पनि फाइदाजनक छ। यो खाँदा अनुहारमा चाउरी पर्ने समस्या हट्छ। इमली धेरै छाला हेरचाहका सामानहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। साथै, छालाको कोमलताको लागि अम्लको सेवन गर्नुपर्छ।
४. तनाव बढाउने– इमलीमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जुन अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न पनि फाइदाजनक हुन्छ। साथै, यो फ्री रेडिकलको समस्यामा पनि फाइदाजनक मानिन्छ।
५. पाचन सुधार गर्नुहोस् – अम्ल खानाले पाचन शक्ति बलियो बनाउँछ। इमली खानाले आन्द्राको स्वास्थ्यमा पनि सुधार गर्छ, जसले बान्ता र पखाला जस्ता समस्याहरूबाट बचाउँछ। अम्ल खानाले पेटमा रहेका ब्याक्टेरियालाई पनि नष्ट गर्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया