काठमाडौँ – भिटामिन डी हाम्रो शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण चीज हो। यसको कमीले जोर्नी दुख्ने र हड्डी भाँचिन थाल्छ। भिटामिन डी र क्याल्सियमले मानव शरीरमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् र एकअर्कासँग सम्बन्धित छन्।
भिटामिन डीको कमी भएको व्यक्तिको शरीरमा क्याल्सियमको पनि कमी हुन्छ। यति मात्र होइन, हामी क्याल्सियम सप्लिमेन्ट लिँदा भिटामिन डी पनि सेवन गर्छौं।
भिटामिन डी बिना, क्याल्सियम अवशोषित हुन सक्दैन। यसले हड्डी कमजोर बनाउँछ र त्यसपछि तपाईं धेरै रोगहरूको शिकार हुन सक्नुहुन्छ। यस्तो अवस्थामा, तपाईं च्याउ खान सक्नुहुन्छ। यसको पछाडिको कारण र च्याउ सेवन गर्ने तरिकाहरू जानौं।
एक कप च्याउमा दैनिक आवश्यकता अनुसार ६.७ आइयु भिटामिन डी हुन्छ। यो भिटामिन डीले शरीरमा क्याल्सियम अवशोषण गर्न मद्दत गर्छ र हड्डीको घनत्व बढाउन मद्दत गर्छ।
यसबाहेक यसमा क्याल्सियम पनि हुन्छ, यद्यपि कम मात्रामा। त्यसैले, क्याल्सियमको कमी भएमा, भिटामिन डी युक्त च्याउ यी ४ तरिकाले सेवन गर्नुहोस्।
च्याउ पोल्नु: च्याउ पोल्नु स्वादिष्ट मात्र होइन, फाइदाजनक पनि छ। त्यसैले, च्याउ लिनुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस्, अलिकति तेल र नुन छर्क्नुहोस् र छोप्नुहोस्। अब तिनीहरूलाई कम आगोमा बाफ गर्नुहोस् र खानुहोस्।
च्याउको सुप: च्याउको सुप तपाईंको स्वास्थ्यको लागि धेरै हिसाबले फाइदाजनक छ। तपाईं यो सुप विभिन्न प्रकारका तरकारीहरूसँग बनाउन सक्नुहुन्छ र त्यसपछि यसलाई दिउँसोको खानामा खान सक्नुहुन्छ।
च्याउको सुप करी: च्याउको सुप करी धेरै स्वादिष्ट हुन्छ र यसको सेवनले शरीरका धेरै समस्याहरू कम गर्न मद्दत गर्छ। त्यसैले, यो करी बनाउनको लागि, च्याउ र लेमन ग्रासलाई राम्ररी पकाउनुहोस्। त्यसमा नुन र मरिच हाल्नुहोस् र त्यसपछि सेवन गर्नुहोस्।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया