काठमाडौँ – आजको व्यस्त जीवनमा, सबैले खाना र पेय पदार्थलाई बेवास्ता गर्छन्। बाहिरको निरन्तर खाना, गलत खानपान बानी, गलत जीवनशैली र शारीरिक गतिविधिको कमीका कारण मानिसहरूले धेरै प्रकारका स्वास्थ्य समस्याहरूको सामना गरिरहेका छन्।
व्यस्त जीवनशैलीका कारण तौल बढ्ने, पेट र पाचन सम्बन्धी विकार जस्ता धेरै समस्याहरू हुन सक्छन्। यस कारणले गर्दा मधुमेह र उच्च रक्तचाप जस्ता समस्याहरू पनि हुन सक्छन्। साथै, यसको प्रत्यक्ष असर मिर्गौलामा पनि पर्छ।
अनियमित खानपान, तनाव र खराब जीवनशैलीका कारण धेरै मानिसहरूलाई मिर्गौला सम्बन्धी समस्या हुन्छ, यसका साथै शरीरमा युरिक एसिड बढ्ने, मिर्गौलामा पत्थरी हुने र अन्य रोग लाग्ने जोखिम पनि बढ्छ।
यस्तो अवस्थामा, यी समस्याहरू समाधान गर्न डाक्टरकहाँ जानु वा लगातार औषधि सेवन गर्नु पनि केही समयपछि स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्छ।
घरेलु उपचार के हो ?
युरिक एसिड र मिर्गौलाको समस्या निको पार्न वा स्वस्थ राख्नको लागि, तपाईं विशेष हरियो अचार बनाएर खान सक्नुहुन्छ। हो, यो अचार स्वादिष्ट मात्र होइन, स्वस्थकर पनि छ।
चटनी बनाउनका लागि सामग्रीहरू
यो अचार धनियाँ, पुदिना, लसुन, अदुवा र कागतीबाट बनाइन्छ। यो अचार बनाउनको लागि, तपाईंलाई १ कप धनियाँ, आधा कप पुदिनाको पात, २ देखि ३ पोटी लसुनको केस्रा, १ इन्च अदुवाको टुक्रा, १ चम्चा कागतीको रस, आधा चम्चा जीराको धुलो, स्वाद अनुसार कालो नुन र १ हरियो खुर्सानी चाहिन्छ।
चटनी कसरी बनाउने ?
सबै कुरा राम्ररी धुनुहोस् र मिक्सरमा पिस्नुहोस्। राम्रो पेस्ट बनेपछि, त्यसमा नुन हाल्नुहोस् र कागती निचोर्नुहोस्। त्यसपछि यो चटनीलाई हावा नछिर्ने भाँडोमा भरेर फ्रिजमा राख्नुहोस्। तपाईं यो अचार दैनिक आफ्नो खानामा १ देखि २ चम्चा खान सक्नुहुन्छ। यो अचारले तपाईंको खानाको स्वाद बढाउने मात्र होइन, तपाईंको स्वास्थ्यको लागि पनि फाइदाजनक हुनेछ।
चटनीको फाइदाहरू
यस अचारमा पाइने तत्वहरूमा मूत्रवर्धक गुणहरू हुन्छन् जसले पिसाबको माध्यमबाट युरिक एसिडलाई बाहिर निकाल्न मद्दत गर्दछ। उदाहरणका लागि, कागती र अदुवाले मिर्गौलालाई विषाक्त पदार्थबाट मुक्त गर्न मद्दत गर्छ। लसुन र अदुवामा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ, जसले सुन्निने र दुखाइ कम गर्छ। यस अचारमा पाइने मसलाले पाचन प्रणालीलाई बलियो राख्न मद्दत गर्छ।
त्यसैले, यदि तपाईं मिर्गौलाको समस्या र युरिक एसिडबाट छुटकारा पाउन चाहनुहुन्छ भने, यो स्वस्थकर अचार हरेक दिन थोरै मात्रामा खानुहोस् वा मुखबाट लिनुहोस्। यसले खानाको स्वाद बढाउने मात्र होइन, स्वास्थ्यको लागि पनि फाइदाजनक हुनेछ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया