के खानपानले जाडोमा शरीरलाई फिट राख्छ ?

काठमाडौँ – जाडो मौसममा शरीरलाई न्यानो राख्न र छालामा नमी कायम राख्न घिउ, तोरीको तेल र नरिवलको तेललाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्छ। भनिन्छ, भोजनजस्तो हितकर कुनै औषधि हुँदैन । फिट हुन खाना नै उत्तम औषधि हो ।

आहारविहारको नियम पालना गर्नु जरुरी छ भने औषधिको आवश्यकता पर्दैन, मौसमी चक्र परिवर्तन हुँदा शरीरमा धेरै परिवर्तन हुन थाल्छ । हामी मानसिक र शारीरिक रूपमा थकित महसुस गर्छौं, त्यसैले हाम्रो खाने बानी सुधार गर्न महत्त्वपूर्ण छ ।

जाडो मौसममा शरीरलाई न्यानो राख्न र छालामा नमी कायम राख्न घिउ, तोरीको तेललाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्छ। यसमा पाइने बोसो शरीरका तन्तुहरूले अवशोषित गर्छ र यसले सुख्खा छालालाई निको पार्ने मात्र होइन, भिटामिन ए, ई, के र डीको अवशोषणमा पनि मद्दत गर्छ।

यी भिटामिनको कमीले मानसिक स्वास्थ्यलाई असर गर्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई कमजोर बनाउँछ। विशेषगरी भिटामिन डीको कमीले डिप्रेसन र अन्य स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउँछ जाडो मौसममा गाजर, आलु, चुकन्दर आदि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।

यी तरकारीमा भिटामिन, आइरन, क्याल्सियम, पोटासियम र आयोडिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ र जाडोमा धेरै खाने समस्याबाट बच्न मद्दत गर्छ । यसको सेवनले पेट भरिएको महसुस हुन्छ, जसका कारण तपाईलाई धेरै खाने बानी पर्दैन। यसबाहेक, यसले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र मधुमेहको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ।

जाडोमा ओट्स, जौ र मकै जस्ता अनाज सेवन गर्नु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यी सम्पूर्ण अन्नले तपाईंलाई ऊर्जा प्रदान गर्नुका साथै तपाईंको शरीरलाई न्यानो राख्छ।

जाडो मौसममा होल ग्रेन धेरै उपयोगी हुन्छ, किनभने यसले शरीरमा जम्मा भएको कार्बोहाइड्रेटलाई सजिलै तोड्न मद्दत गर्छ। साथै, जाडोमा चिसो र काँचो खानेकुरा खानबाट जोगिनुपर्छ, किनभने यसले शरीरलाई सुस्त बनाउन सक्छ।

चिसो जुस, स्मूदी र काँचो खानेकुराले शरीरको तापलाई बाहिर निकाल्न सक्छ, जसले गर्दा शरीरमा ऊर्जाको कमी हुन्छ। यसको सट्टा तातो सुप, हर्बल चिया र बेसारको दूध पिउनुपर्छ, जसले शरीरलाई न्यानो राख्ने मात्र होइन रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बलियो बनाउँछ।

मसलाले खानाको स्वाद र गन्ध मात्र बढाउँदैन, शरीरलाई न्यानो पनि राख्छ। जाडोमा, मसलाले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न, रक्तसञ्चार सुधार गर्न र पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन मद्दत गर्छ। थप रूपमा, मसलाहरूले मानसिक रूपमा आराम गर्दछ र तपाईंको मुड सुधार गर्दछ।

जाडोमा हरेक दिन तातो तेलले शरीरमा मालिस गर्नाले शरीरलाई न्यानो मात्र राख्दैन, यसले छालालाई मुलायम र कोमल पनि राख्छ। व्यायाम गर्नु अघि तातो तेलले मालिस गर्दा शरीरको तन्तुहरूमा गहिरो प्रवेश हुन्छ र शरीरलाई न्यानो र स्वस्थ राख्छ।

यसका साथै जाडोमा व्यायाम गर्नु पनि अति आवश्यक हुन्छ । यसले शरीरलाई सक्रिय राख्न, क्यालोरीहरू जलाउन, हड्डी बलियो बनाउन र दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ। मौसम जुनसुकै भए पनि दैनिक हल्का व्यायाम गर्नैपर्छ ।

आयुर्वेदका अनुसार जाडोमा पाचन शक्ति राम्रो हुन्छ, त्यसैले यसको ख्याल गर्नुपर्छ । व्रत बस्नबाट बच्नुपर्छ र उपवास बस्दा वा थोरै मात्रामा खाना खाएमा पाचन अग्निले शरीरको संरचनालाई जलाएर वातको तीव्रता बढाएर रोग लाग्न सक्छ । सुख्खापन वातबाट आउँछ। त्यसैले जंक फूडबाट टाढा रहनु र तातो देसी खानासँग जोड्नु राम्रो हुन्छ।