खानेकुराको गलत बानीले गम्भीर समस्या निम्त्याउन सक्छ

काठमाडौँ – खानेकुरा राम्ररी चपाउँदा स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ तर त्यसो नगर्दा धेरै गम्भीर समस्या निम्त्याउन सक्छ । जसका कारण स्वास्थ्यमा विभिन्न पक्षीय समस्याको सामना गर्नुपर्ने हुनसक्छ ।

व्यस्त जीवनशैली र व्यस्त जीवनशैलीका कारण मानिससँग खानपिनको समय पनि हुँदैन । यही कारणले गर्दा अधिकांश मानिस खाना खाएपछि छिट्टै उठ्छन् । जसको असर खतरनाक हुन सक्छ । जसका कारण शरीरमा धेरै गम्भीर समस्या आउन सक्छ ।

खाना चपाउँदा, यो सानो टुक्राहरूमा टुक्रिन्छ र पेट र आन्द्रामा सजिलै पचिन्छ। यसका कारण र्यालमा रहेको इन्जाइमले खानामा रहेको कार्बोहाइड्रेटलाई तोड्न थाल्छ । यदि कुनै कारणवश तपाईले पनि आफ्नो खाना राम्ररी चपाउनु भएको छैन भने होसियार हुनुहोस् र जान्नुहोस् यसको साइड इफेक्ट ।

खाना राम्ररी चपाउन नसक्दा

हतारमा खाना
टिभी वा मोबाइल हेर्दा खाना खानुहोस्
खाने हतारमा हुनु
खाना राम्ररी चपाउन नसक्दा हुने हानि

पाचन समस्या

खाना राम्ररी चपाउन नसक्दा पाचन सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ। जसका कारण खाना राम्ररी पच्दैन र धेरै किसिमको समस्या आउन सक्छ । जसका कारण ग्यास र अपच जस्ता समस्याले पनि सताउन सक्छ ।

वजन वृद्धि

खानेकुरा राम्ररी चपाउन नसक्दा छिटो तौल बढ्न सक्छ। वास्तवमा, धेरै छिटो खानाले, मस्तिष्कले भोक र पूर्णताको संकेतहरू पठाउन सक्षम हुँदैन। अनुसन्धानले देखाएको छ कि बिस्तारै खाँदा र राम्ररी चपाएर, पूर्णताको अनुभूति दिने हर्मोन सक्रिय हुन्छ, जसले भोकलाई कम गर्छ।

पोषक तत्वको कमी

खाना राम्ररी चपाउन नसक्दा पोषक तत्वको कमी हुन सक्छ। यसले समग्र स्वास्थ्यलाई असर गर्छ। यति मात्र होइन, खानेकुरा राम्ररी चपाउन नसक्दा र्याल राम्रोसँग उत्पादन हुँदैन र दाँत र गिजामा फोहोर रहन्छ।

मुटुको जलन

खाना राम्ररी चपाउनुभएन भने ग्यासको समस्या बढ्छ, जसका कारण एसिड रिफ्लक्स र मुटुमा जलन हुन सक्छ। त्यसैले खाना सधैँ चपाएर खानुपर्छ, जसले गर्दा शरीरमा धेरै प्रकारका समस्याबाट बच्न सकिन्छ र खाना शरीरका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

खाना राम्ररी चपाउन के गर्ने ?

बिस्तारै खानुहोस्
खाना खाँदा टिभी वा मोबाइल नहेर्नुहोस्
सानो टुक्रामा खाना खानुहोस्
पानी पिउनु अघि खाना खानुहोस् अर्थात् खाना खाँदा पानी नपिउनुहोस्
प्रत्येक टोकाइ कम्तिमा 25 देखि 40 पटक चपाउनुहोस्।