मधुमेहका बिरामीले जाडोमा बिहान कस्ता फलफूल खानुपर्छ ?

काठमाडौँ – मधुमेहका बिरामीले जे पनि खान्छन्, धेरै सोचेर खाने गर्छन् । किनकी कुन कुराले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ र कुन कुरालाई घटाउँछ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्नु निकै जरुरी छ ।

तर, केही फलफूलहरू मधुमेहका बिरामीका लागि रामबाण औषधिको रूपमा काम गर्छन्। जाडोमा आउने यी फलफूल मधुमेहका बिरामीले खानुपर्छ । मधुमेह रोगीले फाइबरयुक्त खानेकुरा खानुपर्छ ।

आफ्नो आहारमा धेरै फलफूल र तरकारीहरू समावेश गर्नुहोस्। तर, मधुमेहमा कुन फलफूल र तरकारी खानुपर्छ भन्ने थाहा पाउनु जरुरी छ । केही फलफूलले मधुमेह रोगीको रगतमा चिनीको मात्रा बढाउन सक्छ। त्यसैले डाक्टरहरूले उच्च फाइबर र कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएको फलफूल खान सल्लाह दिन्छन्।

जाडोमा अम्बाकाे सिजन हुन्छ । अम्बा एउटा यस्तो फल हो जुन स्याउ भन्दा पनि धेरै पौष्टिक हुन्छ । अमरुदका फाइदाका कारण यसलाई संस्कृतमा ‘अमृत’ पनि भनिन्छ। जाडो भनेको ताजा र मीठो अमरुदको मौसम हो।

तपाईंले हरेक दिन १ अम्बा खानुपर्छ। अम्बा मधुमेह रोगीका लागि पनि फाइदाजनक फल हो । अम्बा मात्र होइन, यसको पात मधुमेहमा पनि फाइदाजनक हुन्छ ।

अम्बाको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स १२–२४ बीचमा रहेको छ, जुन निकै कम छ । अम्बामा धेरै भिटामिन हुन्छ जसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्छ ।

अम्बामा भिटामिन सी, फाइबर, आइरन, पोटासियम, लाइकोपीन र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ जसले ब्लड सुगरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यस बाहेक अम्बा खाँदा तौल घट्छ र शरीरमा इन्सुलिन प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्छ ।