शरीरमा यी भिटामिनको कमी हुनु हुँदैन

काठमाडौँ – भिटामिनहरू शरीरका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्, तर हाम्रो शरीरले तिनीहरूलाई आफैं बनाउन सक्दैन, यस्तो अवस्थामा खाना र अन्य स्रोतहरूमा निर्भर हुनुपर्दछ।

कुनै पनि भिटामिनको कमीले शरीरको कार्यलाई असर गर्न सक्छ। केही भिटामिन छन्, जुन शरीरमा कम हुनु हुँदैन, नत्र धेरै प्रकारको समस्या आउन सक्छ।

विश्व स्वास्थ्य सङ्गठन ‘डब्लुएचओ’का अनुसार विश्वमा करिब २०० करोड मानिस आवश्यक भिटामिन र मिनरल्सको कमीबाट पीडित छन् । भिटामिनहरू शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वहरू हुन्, जुन कोशिकाहरूलाई ठीकसँग काम गर्न र तिनीहरूको वृद्धिको लागि आवश्यक हुन्छ।

भिटामिनले ऊर्जा उत्पादन, प्रतिरक्षा कार्य, रगत जम्ने, हड्डी र तन्तुहरूको मर्मतमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। शरीरलाई खाना र अन्य स्रोतबाट भिटामिन प्राप्त हुन्छ। यस्तो अवस्थामा कुनै पनि भिटामिनको कमीले शरीरको कामलाई असर गर्न सक्छ।

भिटामिन बी भिटामिन बी मस्तिष्कको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यो भिटामिनको मद्दतले हाम्रो मस्तिष्कले राम्रोसँग काम गर्छ। भिटामिन बी १२ र अन्य बी भिटामिनहरू मुड र मस्तिष्क कार्यलाई असर गर्ने रसायनहरूबाट बनाइन्छ।

यो भिटामिन शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। भिटामिन बी १२ को कमीले थकान र कमजोरी, स्मरणशक्तिमा समस्या, निद्राको कमी र छालासँग सम्बन्धित रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। यसको कमीलाई हटाउन कुखुरा, मासु, अण्डा, च्याउ, केरा, नट्स खान सकिन्छ ।

भिटामिन सी: भिटामिन सी शरीरको लागि पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो, जसले शरीरलाई फ्री रेडिकलबाट बचाउने काम गर्छ। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र शरीरलाई फलामको अवशोषणमा मद्दत गर्छ। यस भिटामिनको कमीले शरीरमा आइरनको कमी हुन सक्छ, जुन एनिमियाको कारण हो।

यस बाहेक यस भिटामिनको कमीले कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, छालाको समस्या, हड्डी कमजोर हुने र मुखको रोग लाग्न सक्छ। यो भिटामिनको लागि सिमलामिर, बन्दागोभी, पालक र सुन्तला, अमला र टमाटर जस्ता अमिलो फलफूल खान सक्नुहुन्छ।

भिटामिन डी : भिटामिन डीको कमीले वयस्कमा ओस्टियोपोरोसिस र बालबालिकामा रिकेटजस्ता रोग लाग्ने खतरा हुन्छ । भिटामिन डी पनि शरीरमा क्याल्सियम अवशोषित गर्न आवश्यक छ। यसको कमीले चिन्ता, उच्च रक्तचाप, हड्डी कमजोरी, मानसिक तनाव, मधुमेह र मुटु रोग लाग्न सक्छ।

यसबाट बच्नको लागि हरेक बिहान केही समय घाममा बस्नुपर्छ, किनभने सूर्यको किरण भिटामिन डीको सबैभन्दा ठूलो र उत्तम स्रोत हो। यसका साथै अण्डाको पहेँलो भाग र बोसोयुक्त माछाबाट पनि यो भिटामिन प्राप्त गर्न सकिन्छ ।