शरीरमा ऊर्जा सन्तुलन कायम राख्न महिना अनुसार खाना कसरी खाने ?

काठमाडौँ – हिन्दु धर्ममा खानाको महत्व वर्णन गरिएको छ । तर महिना अनुसार खाना खाने हो भने स्वास्थ्यमा असर पर्छ । हिन्दु धर्म अनुसार फरक फरक महिनामा विभिन्न प्रकारका खानेकुरा सेवन गर्नुपर्छ ।

जसरी मौसम बदलिन्छ, त्यसरी नै खानामा पनि हरेक महिना परिवर्तन हुन्छ । हाम्रो शरीरमा ऊर्जा सन्तुलन कायम राख्न महिना अनुसार खाना खानुपर्छ । धेरै महिनामा धेरै चीजहरू बलिदान गरिन्छ।

हाम्रो हिन्दू धर्म र आयुर्वेदमा खानाको बारेमा धेरै लेखिएको छ। कुन महिनामा के खाने कुराले शरीरलाई हानि पुर्‍याउँछ। यी सबैको पछाडि वैज्ञानिक कारण छ । हरेक हप्ता, मिति र महिनामा मौसम परिवर्तन हुन्छ र हामीले मौसम परिवर्तन बुझेर मात्र खानुपर्छ।

महीना अनुसार खाना कसरी खाने ?

चैत महिना- चैत महिनामा गुड खान निषेध गरिएको छ ।
वैशाख महिना – तेलयुक्त र भुटेको खानेकुरा खानु हुँदैन ।
जेठ महिना – यस महिनामा अत्यधिक गर्मी हुने भएकाले धेरै यात्रा गर्नु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ ।
आषाढ महिना- आषाढमा पाकेको बेल खान निषेध गरिएको छ । तर यो महिनामा धेरै खेलकुद खेल्नुपर्छ। व्यायाम गर्नुपर्छ ।
श्रावण महिना- श्रावण महिनामा तरकारी खान निषेध गरिएको छ । हरियो सागसब्जी तथा दुध तथा दुग्धजन्य पदार्थ पनि यस महिनामा हरिद्र वा हर्दा खानु पर्छ ।
भदाै महिना- भाद्र महिनामा दही खान निषेध गरिएको छ । यी दुई महिनामा दही, दही र यसबाट बनेका चीजहरू खानु हुँदैन। भादोमा तिलको प्रयोग गर्नुपर्छ ।
आश्विन महिना- यस महिनामा करेला खानु निषेध गरिएको छ ।
कार्तिक महिना- कार्तिक महिनामा दही र जीरा बिल्कुलै निषेध गरिएको छ। यस महिनामा मूला खानुपर्छ ।
मार्गशीर्ष महिनामा – अघान, जिराको तेल प्रयोग गर्नु हुँदैन।
पौष महिना- पौष महिनामा दूध पिउन सकिन्छ तर धनिया खानु हुँदैन किनभने धनियालाई चिसो प्रकृतिको मानिन्छ र यो मौसममा धेरै जाडो हुन्छ । यो मौसममा धेरै दूध पिउनुपर्छ ।
माघ– माघ महिनामा मूली र धनिया खान निषेध गरिएको छ । चिनी मिठाई खानु हुँदैन । यो महिनामा घिउ र खिचडी खानुपर्छ ।
फाल्गुन– फाल्गुन महिनामा बिहान सबेरै उठेर नुहाउनुपर्छ । यस महिनामा चना खानु निषेध गरिएको छ।