कुन कुन कुराले आँखाको ज्योति बढाउँछ ?

काठमाडौँ – आजकल ठूलादेखि साना बालबालिकासम्म सबैको आँखा दिनरात मोबाइल, ल्यापटप वा टिभीमा टाँसिएको हुन्छ । जसका कारण उनीहरुको आँखा बिग्रँदै गएको छ भने आँखाको ज्योति पनि घट्दै गएको छ ।

यद्यपि, कमजोर आँखाको कारण यो मात्र होइन। जीवनशैली र खराब खानपान पनि यसका लागि धेरै हदसम्म जिम्मेवार छन् । यही कारणले गर्दा डाक्टरहरूले स्वस्थ जीवनशैली र राम्रो आहारको सुझाव दिन्छन्, किनभने यसले आँखा स्वस्थ र दृष्टि राम्रो बनाउन सक्छ।

धेरै अनुसन्धानले पनि जिङ्क, कपर, भिटामिन सी, भिटामिन ई र बिटा क्यारोटिन युक्त खानेकुरा खाँदा आँखाको ज्योति सम्बन्धी जोखिम २५ प्रतिशतले कम हुने देखाएको छ । ओमेगा-३ फ्याटी एसिड, जेक्सान्थिन, ल्युटिन र बिटा क्यारोटिन पनि आँखाका लागि उत्कृष्ट खानेकुरा हुन्। यस्तो अवस्थामा आँखाको ज्योति बढाउन खानेकुरामा के के समावेश गर्नुपर्छ जानौं…

१. नट र फलफूल

नट र सिमीमा ओमेगा-३ र भिटामिन ई र फ्याटी एसिड प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले आँखालाई उमेर सम्बन्धी समस्याबाट बचाउन सक्छ। आँखाको ज्योति बढाउन अखरोट, काजू, बदाम र दाल खान सकिन्छ।

२. सिट्रस फलहरू

सिट्रस फलफूल आँखाको स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । सिट्रस फलफूलमा भिटामिन सी प्रशस्त हुन्छ, जुन एन्टिअक्सिडेन्ट हो। यसले आँखालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । यस्तो अवस्थामा कागती, सुन्तला र पाकेको फललाई आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ ।

३. पातदार हरियो तरकारी

हरियो सागसब्जीमा लुटेन र जेक्सान्थिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जुन आँखाका लागि आवश्यक भिटामिन सीको राम्रो स्रोत हो। पालक, बन्दागोभी, गाजर जस्ता सागसब्जी खाँदा आँखा स्वस्थ रहन्छ र दृष्टि पनि कायम रहन्छ ।

४. अण्डा

अण्डालाई आँखाको स्वास्थ्यका लागि पनि उत्कृष्ट खाना मानिन्छ । यसमा पाइने ल्युटिन र जेक्सान्थिनले आँखाको ज्योति गुम्नबाट बचाउँछ । अण्डामा भिटामिन सी, भिटामिन ई र जिंक पनि प्रशस्त पाइन्छ। यसले गर्दा शरीरमा प्रोटिनको मात्रा पनि राम्रो हुन्छ ।

५. माछा

माछाको सेवनले आँखा सम्बन्धी समस्यालाई कम गर्न मद्दत गर्छ । माछामा ओमेगा–३ फ्याटी एसिड प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । ओमेगा-३ को लागि, तपाईंले टुना, साल्मन, ट्राउट, म्याकरेल, सार्डिन र हिल्सा माछाहरू उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ। केही अध्ययनहरू अनुसार, माछाको तेलले आँखाको सुख्खापनलाई कम गर्न सक्छ।