यी १० उच्च प्रोटिन बीउ खाँदा कहिले पनि प्रोटिनको कमी हुँदैन

काठमाडाैँ – के तपाई आफ्नो आहारमा अधिक प्रोटीन समावेश गर्न चाहनुहुन्छ ? यी साना बीउहरू पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण छन्, तिनीहरूलाई खाएमा तपाई प्रोटिनको कमीबाट बच्न सक्नुहुन्छ।

आजको व्यस्त जीवनमा स्वास्थ्यको ख्याल राख्नु निकै जरुरी भएको छ । प्रोटीन हाम्रो शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने यसले मांसपेशिहरु को मरम्मत र विकास मा मद्दत गर्दछ। यदि तपाई आफ्नो आहारमा प्रोटिनको मात्रा बढाउन चाहनुहुन्छ भने, यी बीउहरू उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छन्।

चिया बीज
चियाको दानामा प्रोटिनका साथै फाइबर र ओमेगा ३ फ्याटी एसिड प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसलाई सलाद, स्मूदी वा दहीमा मिसाएर खान सकिन्छ।

सन बीज
सनको बीउमा पनि धेरै प्रोटीन हुन्छ र ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको राम्रो स्रोत हो। तपाईं यसलाई स्मूदी, ओट्स वा सूपमा मिसाएर आफ्नो आहारमा लिन सक्नुहुन्छ।

फर्सीको बिउ
प्रोटिनसँगै कद्दूको बीउमा आइरन, म्याग्नेसियम र जिंक पनि हुन्छ। यी भुटेर खाजाको रूपमा वा सलादमा थप्न सकिन्छ।

सूर्यमुखीको बीउ
सूर्यमुखीको बीउमा प्रोटिनसँगै भिटामिन ई प्रशस्त पाइन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई सिधै खान सक्नुहुन्छ वा सलाद र सूपमा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

तिलको दाना
तिलको दानामा प्रोटिन र क्याल्सियम दुवै हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई लड्डु, तिलकुट वा चटनीको रूपमा खान सक्नुहुन्छ।

क्विनोआ बीउ
क्विनोआ प्रोटीन को एक धेरै राम्रो स्रोत हो र तपाईले यसलाई भात जस्तै पकाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई सलाद वा मुख्य परिकारको रूपमा खान सक्नुहुन्छ।

कैनिहुआ बीउ
Canihua quinoa जस्तै प्रोटिनमा धनी छ र तपाईं यसलाई धेरै प्रकारका व्यंजनहरूमा पनि समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।

भांगको बीउ
प्रोटिनको साथमा, भांगको बीउमा ओमेगा-३ र ओमेगा-६ फ्याटी एसिड पनि हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई सलाद, स्मूदी वा दहीमा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

मेवाको दाना
मेवाको बीउमा पनि प्रोटिनको मात्रा राम्रो हुन्छ । तिनीहरूलाई सुकाएर र पीस गरेर तपाईं तिनीहरूलाई सलाद वा सूपमा थप्न सक्नुहुन्छ।

तरबूजाको बीउ
तरबूजाको बीउ प्रोटिन र म्याग्नेसियमको राम्रो स्रोत हो। तपाईं तिनीहरूलाई सुकाएर फ्राइ र खाजाको रूपमा खान सक्नुहुन्छ।

अन्य जानकारी
तपाईंको दैनिक आहारमा यी बीउहरू समावेश गरेर, तपाईंले आफ्नो प्रोटिनको आवश्यकता मात्र पूरा गर्न सक्नुहुन्न तर अन्य पोषक तत्वहरूको फाइदा पनि लिन सक्नुहुन्छ यो तपाईंको आहारमा समावेश गर्न धेरै नै फाइदाजनक छ।