काठमाडौँ – हलीमको बीउ वर्षौंदेखि खानाको महत्त्वपूर्ण भाग भएको छ। विशेषगरी सुत्केरीपछि महिलाहरूलाई लड्डु र अन्य व्यञ्जनहरू मिसाएर चम्सूर हलवा खुवाइन्छ। यसमा पौष्टिक तत्व प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यदि कसैको शरीरमा पोषक तत्वको कमी छ भने उसले यसको बीउ खानुपर्छ ।
हलीममा फाइबर, मिनरल्स, भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यो स्वास्थ्य को लागी धेरै राम्रो छ। तर, हलीम प्रकृतिमा तातो हुने भएकाले यसलाई धेरै मात्रामा खानु हुँदैन । मानिसहरु जाडोमा हलीमको दाना प्राय खाने गर्छन् । तर यसलाई जुनसुकै मौसममा थोरै मात्रामा पनि खान सकिन्छ ।
रक्तअल्पताबाट पीडित व्यक्तिहरूले हलीमको दाना खानुपर्छ। शरीरमा रक्तअल्पता भएका व्यक्तिले हलीमको दाना खानुपर्छ, यसले हेमोग्लोबिनको मात्रा बढाउँछ । यसलाई हरेक दिन खाँदा शरीरमा रगतको कमी पूर्ति हुन्छ र एनीमियाको समस्या पनि निको हुन्छ । यही कारणले गर्दा गर्भवती महिलालाई सुत्केरीपछि हलिमको दाना खुवाइन्छ ।
एनिमिया महिलाहरुमा एक ठूलो समस्या हो। त्यसैले विशेषगरी महिलाले हरेक दिन एक चम्चा खानुपर्छ । १ चम्चा हलीमको दानामा १२ मिलीग्राम आइरन हुन्छ।
स्तनपान गराउने महिला
यदि महिलाले स्तनपान गराइरहेका छन् भने। हलीमको दाना खानु पर्छ किनभने यसले शरीरमा दूधको स्तर बढाउँछ। सुत्केरीपछि महिलाले दैनिक १ चम्चा हलीमको दाना खानुपर्छ । यसको दैनिक प्रयोगले शरीरमा दूधको मात्रा बढ्छ । जसले तपाईंको बच्चालाई प्रत्यक्ष रूपमा फाइदा पुर्याउँछ। दूधको कमी भएका महिलाले हलीमको दाना खानुपर्छ ।
कब्जियतको समस्याबाट छुटकारा
हलीमको दानामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ । जसले कब्जियतको समस्यालाई हटाउँछ । हरेक दिन यो खाँदा पेट सफा रहन्छ, जसले आन्द्रालाई स्वस्थ राख्छ। कब्जियतको समस्या भएका र पेट सफा नहुने व्यक्तिले हलीमको दाना खानुपर्छ ।
मांसपेशिहरुको निर्माणमा लाभदायक
हलीम बीउ एक सुपरफुड हो। यसमा प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ । हलिमको दाना दैनिक खाँदा शरीरको बोसो घट्छ । र यसले मांसपेशी बढाउँछ। यो जिम जाने मानिसहरूको लागि धेरै राम्रो छ। दैनिक खाली पेटमा पानीमा हलीमको दाना मिसाएर पिउनुपर्छ । यो शरीरका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया