काठमाडौँ – दालदेखि तरकारी, चटनी, सूप र अन्य धेरै परिकारको स्वाद बढाउन लसुनको थोरै मात्रा पर्याप्त हुन्छ। लसुनले स्वाद मात्र बढाउँदैन तर खाने फाइदा पनि बढाउँछ।
लसुनमा फस्फोरससँगै क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, एन्टी इन्फ्लेमेटरी, एन्टी फङ्गल र एन्टी अक्सिडेन्ट गुण पनि पाइन्छ । त्यसैले यसलाई आश्चर्य जडिबुटी पनि भनिन्छ।
दैनिक थोरै मात्रामा लसुनको सेवनले मधुमेह, उच्च रक्तचाप र उच्च कोलेस्ट्रोल जस्ता धेरै समस्यालाई पनि टाढा राख्छ । यदि तपाई पनि यी कुनै समस्याबाट हैरान हुनुहुन्छ भने लसुनको सेवन गर्नुहोस् यी उपायहरु
१. लसुन चिया पिउनुहोस्
लसुनको चिया बनाएर पिउनाले रगतमा चिनीको मात्रा मात्र नियन्त्रण गर्दैन शरीरबाट खराब कोलेस्ट्रोल पनि बाहिर निकाल्छ । यो चिया बनाउनको लागि लसुनको एक वा दुईवटा ल्वाङ्गलाई हल्का रूपमा पिसेर एक वा डेढ कप पानीमा उमाल्नुहोस्। स्वादको लागि यसमा थोरै मात्रामा दालचीनी थप्नुहोस्। ग्यास बन्द गर्नुहोस् र यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्। अलिकति चिसो भएपछि पिउनुहोस्। तर, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसमा कागतीको रस पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
२. खाली पेटमा काँचो लसुन खानुहोस्
खाली पेटमा काँचो लसुन खाँदा खराब कोलेस्ट्रोल चाँडै कम हुन्छ र मुटुलाई पनि स्वस्थ राख्छ । वास्तवमा, काँचो लसुनमा पाइने एलिसिन तत्वले कोलेस्ट्रोल घटाउने मात्र होइन रगतलाई पातलो बनाउन पनि मद्दत गर्छ। तर, काँचो लसुन खान अलि गाह्रो हुन्छ। बिहान लसुनको एक वा दुईवटा लौङ्ग चपाएर पानी पिउनुहोस् ।
३. भुटेको लसुन को खपत
काँचो लसुन धेरै मसलादार हुने भएकाले मानिसहरुले चाहेर पनि सेवन गर्न सक्दैनन् भने लसुनलाई तेल बिना नै प्यानमा भुलेर खाने । यसले यसको तिखोपन अलि कम गर्छ। त्यसपछि खानुहोस् र पानी पिउनुहोस्।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया