यदि तपाईंले मांसाहारीसँग दूध पिउनुभयो भने के हुन्छ ?

काठमाडौँ – घरमा प्रायः नन-वेज खाएपछि दुध पिउनु हुँदैन भन्छन्। कुखुरा वा माछा खाएपछि दूध पिउनाले शरीरमा भिटिलिगो वा ल्युकोडर्मा जस्ता रोगहरू बढ्ने धेरैको विश्वास छ।

वास्तवमा यस्तो हुँदैन, शरीरमा मेलानिनको कमीले गर्दा भिटिलिगो हुन्छ। मेलानोसाइट्सले काम गर्न छोड्दा शरीरमा सेतो दाग देखापर्छ। यी मर्छन्। जसले हाम्रो शरीरमा मेलानिन उत्पादन गर्छ । रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कमजोर भएमा यो रोग लाग्ने गर्छ ।

दुधसँग नन-वेज खान निषेध किन ?

नन-वेज खानाको २-३ घण्टापछि दुध पिउनुपर्छ। यो गर्न निषेध गरिएको छ किनभने यी सबै खाद्य वस्तुहरू धेरै भारी छन्। माछा, कुखुरा र मटन आफैंमा धेरै भारी हुन्छन् र यदि तपाईंले यस पछि दूध पिउनुभयो भने, यसले अपच र पेट दुख्न सक्छ।

नन-वेज खानासँगै वा पछि दूध सेवन गर्न निषेध गरिएको छ किनभने दुवैमा प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ। दुबैमा x प्रोटीन हुन्छ जुन केसिनमा प्रशस्त हुन्छ। दुबै सँगै खाँदा अपच र पाचन प्रणालीमा समस्या हुन सक्छ ।

प्रसिद्ध आहारविद् तथा खेलकुद पोषणविद् दीपशिखा अग्रवालले माछापछि दुध पिउनाले शरीरमा सेतो दाग आउने वैज्ञानिक तथ्य नभएको बताइन् । उनले आजभोलि धेरै माछा खाने रेसिपीहरु दूधमा बनाएर खाँदा छालाको एलर्जी वा छालासम्बन्धी समस्या नहुने बताए । माछा र दूध सँगै खाँदा कतिपयलाई फङ्गल संक्रमण हुन सक्छ ।

सेतो दागको कारण फंगल इन्फेक्सन वा पिग्मेन्टेसन भएको विज्ञहरू विश्वास गर्छन्। भिटिलिगो शरीर वा शरीरको कुनै पनि भागमा फङ्गल संक्रमण वा मेलानोसाइट्स भनिने पिग्मेन्ट बनाउने कोशिकाहरूको विनाशको कारण हुन्छ।

कतिपयलाई दूध, मासु वा माछा खाएपछि एलर्जी हुन सक्छ।

जो कोहीलाई ल्याक्टोजको समस्या हुनसक्ने भएकाले माछा खाएपछि एलर्जी, बान्ता वा पेट दुख्ने समस्या हुने उनको भनाइ छ । यी दुई छुट्टाछुट्टै खाँदा पनि यस्तो हुन सक्छ। तर माछा र दूध सँगै खाँदा यस्तो केही हुँदैन ।