हाई टी र लो चिया के हो, यी दुईमा के फरक छ ?

काठमाडाैँ – दिउँसोको चियालाई हाई टी भनिन्छ। पार्लर र बगैंचामा बसेर आरामसँग चिया चुस्नेहरूलाई हाई टी पिइन्छ। आजकल मजदुरहरूले बेलुकीको खाजालाई चिया भन्ने गर्छन्। आजकल मानिसहरूसँग साँझको खाजा खाने समय छैन, त्यसैले तिनीहरू जहिले पनि चिया पिउने गर्छन्। यो परम्परा पूर्ण रूपमा ब्रिटिश र अद्वितीय छ।

उच्च चियाको इतिहास यस्तो थियो

१९ औं शताब्दीमा धनीहरूका लागि दिउँसो चियाको व्यवस्था गरिएको थियो। बेलायती कारखानामा काम गर्नेहरुका लागि दिउँसोको चियाको व्यवस्था गरिएको छ । खानासँगै चिया खुवाइएको थियो ।

जुन चिया र केक मात्र थिएन। दिनभरी काम गरेपछि मजदुरका लागि चिया र केकले पोषण बनाइदियो । एक कप राम्रो चियाले कमजोरी हटाउँछ।

दिउँसोको चिया भनेको के हो ?

दिउँसोको चिया खानु बेलायती परम्परा हो। दिउँसोको चिया स्यान्डविच, स्कोन्स र केकसँग सिटिङ सेटिङमा खाइन्छ। दिउँसोको चिया ४ बजेको वरिपरि सेवा गरिन्छ।

दिउँसोको चिया १९ औं शताब्दीमा बेडफोर्डको डचेस एनालाई धन्यवाद दिएर अस्तित्वमा आयो तर यो कहिले पनि डिनरको ठाउँ लिनु हुँदैन। दिउँसोको चिया भोज जस्तै भएको छ । दिउँसो चिया पिउनको लागि प्रसिद्ध ठाउँ लन्डनको रिट्ज हो।

लो टी लिनुहोस्

लंच पछि अल्छी महसुस गर्न सुरु गर्नुहोस्। यस समयमा, स्यान्डविच र केकको साथ टेबलमा कफी सेवा गरिन्छ। बिहानको खाजा र बेलुका ८ बजेको खानाको बीचमा लामो अन्तरालमा लो टी लिइन्छ। दिउँसो हल्का खाना खान सुरु गर्नुपर्छ ।