स्वास्थ्यका लागि एक दिनमा कति आँप खाने ?

काठमाडाैँ – आँप प्रेमीहरूको लागि आँपको मौसम विशेष हुन्छ। उनीहरू गर्मी मौसमको उत्सुकतापूर्वक प्रतीक्षा गर्छन्। आँपको स्वाद अचम्मको छ र यो उत्तिकै स्वस्थ छ। आँपमा धेरै पौष्टिक तत्व पाइन्छ । यसको बायोएक्टिभ यौगिकहरू स्वास्थ्यको लागि अत्यन्तै लाभदायक छन्।

दिनहुँ आँप खाँदा शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुन्छ । मुटु, मस्तिष्क, आँखा र पाचन तन्दुरुस्त रहन्छ तर तौल र चिनीको मात्रा धेरै नबढोस् भनेर एक दिनमा कति आँप खाने भन्ने प्रश्न अक्सर उठ्छ ।

आँप किन फाइदाजनक छ
आँपमा धेरै शक्तिशाली पोषक तत्व पाइन्छ । भिटामिन ए, बी-६, बी-१२, सी, ई, भिटामिन के, भिटामिन डी बाहेक यसमा क्यालोरी, कार्बोहाइड्रेट, फ्याट, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, चिनी, प्रोटिन, ऊर्जा, फोलेट, कपर, जिंक, यसमा फस्फोरस, पोटासियम, फाइबर, नियासिन र थायामिन पाइन्छ जुन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ।

आँप खानुका फाइदाहरु

रक्तचाप नियन्त्रण हुन्छ।
मांसपेशी बलियो हुन्छ।
शरीरमा एसिड हटाएर हड्डी स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।
मृगौला लागि लाभदायक
स्ट्रोकको जोखिम कम हुन्छ।
ऊर्जा संग कोशिकाहरू भरेर चयापचय सुधार गर्दछ।
इलेक्ट्रोलाइट्स सन्तुलन गरेर तंत्रिका कार्य र मांसपेशिहरु लाई सुधार गर्दछ।
आँपले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ।

आँप खानुको साइड इफेक्ट

स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार आँपको उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्सका कारण यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउन सक्छ। यही कारणले गर्दा खाएपछि तुरुन्तै आँप खान निषेध गरिएको छ ।

विज्ञहरुका अनुसार आँप खाँदा तौल पनि बढ्न सक्छ । खाना वा दूधसँग आमरस वा आँप खाँदा तौल बढ्न सक्छ । यसको कारण आँप र दूध दुवैमा उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री हो।

एक दिनमा कति आँप खानुपर्छ ?
कतिपय मानिसहरु आँपको पागल हुन्छन्, जसले दिनमा ५ देखि ६ वटा आँप खान्छन् । यसो गर्नु ठीक होइन । विशेष गरी मधुमेह र मोटोपनाबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि। उनीहरुले आँप खानुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनुपर्छ ।

यद्यपि, केही स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले मधुमेहका बिरामीहरूलाई दिनमा आधा आँप मात्र खान सल्लाह दिन्छन् भने स्वस्थ वयस्कहरूले दिनमा एउटा आँप खान सक्छन्। दैनिक २ कप वा ३५० ग्राम आँपभन्दा कम खानु राम्रो हुने उनको विश्वास छ । १०० ग्राम आँपमा करिब ६० क्यालोरी हुन्छ भने एउटा आँपमा २०२ क्यालोरी हुन्छ ।

आँप कहिले र कसरी खाने
स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार बिहान वा बेलुकीको नास्तामा आँप खानु राम्रो हुन्छ । रगतमा चिनी र तौल बढ्नबाट जोगिन चाहनुहुन्छ भने सुत्नुअघि आँपको जुस पिउनु हुँदैन र खाना खाइसकेपछि तुरुन्तै आँप खानुपर्छ । आँपको प्रभावलाई सन्तुलनमा राख्नको लागि, तपाइँ यसलाई प्रोटिन सहित खान सक्नुहुन्छ। आँपमा बदाम, ओखर, भुटेको चना र मखना मिसाएर खान सकिन्छ ।