धेरै समयसम्म दूध चिया उमाल्दै हुनुहुन्छ ? सावधान

काठमाडाैँ – चिया अधिकांश मानिसको जीवनको अभिन्न अंग हो । चिया मन पराउने मानिसहरूले यसलाई दिनमा धेरै पटक पिउने गर्छन्। कडा चिया पिउनका लागि यसलाई लामो समयसम्म उमाल्नु पर्छ । यदि तपाइँ पनि धेरै समय सम्म दूध चिया उमाल्दै हुनुहुन्छ भने, सावधान रहनुहोस्, किनकि यो हानिकारक हुन सक्छ ।

चिया धेरै बेर उमालेर खानु स्वास्थ्यका लागि राम्रो होइन । चिया बनाउन लाग्ने समयले स्वास्थ्यमा असर गर्छ, त्यसैले राम्रो र बलियो चिया पिउँदा केही कुरामा ध्यान दिनुपर्छ । यहाँ जान्नुहोस् चिया कति समयसम्म उमाल्ने र चिया पिउने सही तरिका के हो…

धेरै उमालेको चियाका बेफाइदाहरू
धेरै उमालेको चियाले विषाक्त बन्ने स्वास्थ्य विज्ञहरू बताउँछन् । यो पिउनाले एसिडिटीको सबैभन्दा ठूलो समस्या निम्त्याउन सक्छ । जसका कारण अरु धेरै समस्याहरु आउन सक्छन् । यो स्वास्थ्यका लागि पटक्कै राम्रो होइन ।

चिया उमाल्न कति समय लाग्छ ?
चिया बनाउनका लागि सधैं एक चम्चा चिया पात मात्र पानीमा भिजाउनुपर्छ । जब तपाइँ पानीमा चिया पातहरू थप्नुहुन्छ, यसलाई कम्तिमा दुई मिनेटको लागि राम्ररी उमाल्नुहोस्। यसले चियाको रंगमा सुधार गर्छ। जब चिया उमाल्न थाल्छ, तपाईं यसमा दालचीनी र लौंग थपेर यसलाई अझ राम्रो बनाउन सक्नुहुन्छ। यसले गर्दा राम्रो गन्ध पनि आउँछ। चियाको पातलाई चिसो पानीमा राख्नु हुँदैन । पानी उमालेपछि चियाको पात थप्नु राम्रो हुन्छ। चियालाई दुई मिनेटभन्दा बढी उमालिनु हुँदैन ।

चिया पिउँदा यी कुरामा ध्यान दिनुहोस्

चिया पातहरू सधैं एयर टाइट कन्टेनरमा बन्द राख्नुहोस्। यस कारण यसको पातको स्वाद लामो समयसम्म रहन्छ।
चिया बनाउने उत्तम तरिका भनेको पहिले चियाको पातलाई पानीमा राम्ररी उमाल्नु होस्, त्यसपछि अन्त्यमा दूध हाल्नु होस्। यसले यसलाई अचम्मको स्वाद बनाउँछ।