मखना स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक

काठमाडौँ – राम्रो स्वास्थ्यका लागि स्वस्थ र सन्तुलित खानपान हुन अत्यावश्यक छ । तर यसका साथै कहिले र कति मात्रामा कुन खानेकुराको सेवन फाइदाजनक हुन्छ, त्यो पनि थाहा पाउन आवश्यक छ ।

सही समयमा उचित कुराको सेवनले शरीरलाई पर्याप्त पोषण दिन्छ र थुप्रै समस्याबाट पनि जोगाउँछ । कुरा जब स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक कुराको आउँछ तब मखनाको कुरा पनि आउने गर्छ ।

मखना स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । मानिसहरू यसको सेवन व्रत बसेका बेला पनि गर्छन् । मखना शरीरका लागि फाइदाजनक विभिन्न पोषक तत्त्वले भरपुर हुन्छ । यसलाई काँचै र पकाएर पनि खान सकिन्छ । आयुर्वेदमा यसलाई औषधीको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ ।

मखनाको लाभ
सुख्खा फलफूल खानु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यी मध्ये एक मखना हो, मखना कमलको केन्द्रबाट बनेको हो। स्वादिलो ​​हुनुका साथै स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । मखनाले विशेषगरी हड्डी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ ।

मखना क्याल्सियमको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसले हड्डीलाई मजबुत बनाउन मद्दत गर्छ। यसमा म्याग्नेसियम जस्ता तत्वहरू हुन्छन्, जसले हड्डीलाई भित्रबाट बलियो बनाउँछ। यस बाहेक, फस्फोरस र भिटामिन के को उपस्थितिको कारण, मखनाले हड्डीको निर्माण र मर्मत गर्न मद्दत गर्दछ।

यसलाई यसरी प्रयोग गर्नुहोस्
मखनालाई धेरै तरिकाले सेवन गर्न सकिन्छ । जस्तो कि तपाईंले तिनीहरूलाई रातभर पानीमा भिजाएर बिहान खाली पेटमा खान सक्नुहुन्छ। यसबाहेक मखनालाई दूधमा पकाएर पनि सेवन गर्न सकिन्छ । मखनाबाट भुजिया पनि बनाउन सकिन्छ ।

खीरमा मखना
यसबाहेक मखनाको धूलो तयार गरी दही वा दूधसँग खान सकिन्छ । बेलुका खाजाको रूपमा मखना खान सकिन्छ। यसबाहेक मखनालाई सलादमा मिसाएर पनि खाइन्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं खीर मा मखना थपेर सेवन गर्न सक्नुहुन्छ। दैनिक १० देखि १२ मखना शरीरका लागि पर्याप्त हुन्छ ।

धेरै मात्रामा मखना खाँदा पाचन सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ । मखना खानुअघि गर्भवती महिलाहरूले चिकित्सकसँग परामर्श गर्नुपर्छ। मखनाको सेवनले मानिसहरु सजिलै आफ्नो हड्डी बलियो बनाउँछन् तर कसैलाई यसले असर गर्दैन भने अवश्य चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस्।