काठमाडौँ – बढ्दो तौलले मानिसहरुलाई समस्यामा पारेको छ, तब देखि आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्न मानिसहरु पहिले कार्बोहाइड्रेट अर्थात् कार्ब्सबाट टाढा रहन थाल्छन् । धेरै कार्बोहाइड्रेटको सेवनले शरीरलाई फिट राख्दैन र तौल बढ्छ भनिन्छ।
तसर्थ, फिट रहन र तौल घटाउन, मानिसहरू पहिले कार्ब्सलाई अलविदा भन्छन्। केही व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारबाट कार्बोहाइड्रेट पूर्ण रूपमा हटाउँछन्। स्वास्थ्य विज्ञहरूले यसलाई गलत ठान्दै अन्य पोषक तत्वजस्तै कार्बोहाइड्रेटलाई पनि सीमित मात्रामा आहारमा समावेश गर्नुपर्ने र त्यसबाट पूर्णतया विमुख हुनु गलत भएको बताउँछन् ।
कार्बोहाइड्रेट हाम्रो शरीरलाई पर्याप्त ऊर्जा प्रदान गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। कार्बोहाइड्रेट लिँदा शरीरले ग्लुकोजलाई टुक्राएर ऊर्जा लिन्छ र त्यही ऊर्जाले हाम्रो शरीरले दिनभर काम गर्न सक्छ, त्यसैले दिनभर ऊर्जा प्राप्त गर्न कार्बोहाइड्रेट आवश्यक हुन्छ।
यदि हामीले आहारबाट कार्बोहाइड्रेट पूर्ण रूपमा हटायौं भने, हाम्रो शरीरलाई ऊर्जा प्राप्त हुँदैन र हामी दिनभरि थकित महसुस गर्न सक्छौं र ध्यान केन्द्रित गर्न समस्याहरू सामना गर्न सक्छौं।
कसरत गर्नेहरूका लागि पनि कार्बोहाइड्रेट धेरै महत्त्वपूर्ण छ। नियमित रूपमा व्यायाम गर्ने वा एथलेटिक गतिविधि गर्ने व्यक्तिहरूलाई ऊर्जाको कमीलाई पूरा गर्न दिनको समयमा पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ। कसरत पछि, कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार धेरै महत्त्वपूर्ण छ र यसले शरीरलाई रिकभरीमा पनि मद्दत गर्दछ।
कार्बोहाइड्रेटको मद्दतले यसले शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। वास्तवमा, जब हामी कार्बोहाइड्रेट उपभोग गर्छौं, हाम्रो शरीरले इन्सुलिन उत्सर्जन गर्छ र यस इन्सुलिनको मद्दतले शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलित गर्न सकिन्छ। कार्बोहाइड्रेटको सेवनले भोक र लालसा अर्थात् केही खाने इच्छा पनि शान्त हुन्छ।
कार्बोहाइड्रेटको उपभोग शरीरको लागि मात्र होइन दिमागका लागि पनि महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। कार्बोहाइड्रेटको सेवनले शरीरमा सेरोटोनिन नामक हर्मोन निस्कन्छ, जसले मुडलाई सुधार्छ र शान्त बनाउँछ। कार्बोहाइड्रेटको सेवनले दिमागलाई हल्का राख्छ र चिडचिडापन, घबराहट, उदासी, तनाव आदिलाई टाढा राख्छ।
नाेट : यस लेखमा उल्लेख गरिएको विधि, विधि र सुझावहरू लागू गर्नु अघि, कृपया डाक्टर वा सम्बन्धित विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नुहोस्।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया