बुढेसकालमा स्वस्थ जीवन चाहनुहुन्छ ? यी भिटामिन र खनिज अनिवार्य छन्

५ साउन, काठमाडौं – भिटामिनले शरीरको वृद्धि र उचित कार्यमा मद्दत गर्छ। भिटामिन ए, सी, डी, ई, के जस्ता १३ आवश्यक भिटामिन र आठ बी-समूहका भिटामिनहरूले फरक-फरक भूमिका खेल्छन्।

भिटामिन र खनिजहरू तपाईंको शरीरलाई बाँच्न र स्वस्थ रहन आवश्यक पर्ने दुई मुख्य पोषक तत्वहरू हुन्। उमेर बढ्दै जाँदा, तपाईंको शरीरको आवश्यकताहरू परिवर्तन हुन्छन्, त्यसैले वृद्ध वयस्कहरूले केही पोषक तत्वहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नु अझ महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

भिटामिनले शरीरको वृद्धि र उचित कार्यमा मद्दत गर्छ। भिटामिन ए, सी, डी, ई, के जस्ता १३ आवश्यक भिटामिन र आठ बी-समूहका भिटामिनहरूले फरक-फरक भूमिका खेल्छन्।

यसमा संक्रमणबाट बचाउने, स्नायुहरूलाई स्वस्थ राख्ने, खाना अवशोषण वा रगत जम्न मद्दत गर्ने आदि समावेश छन्। सन्तुलित आहारले सामान्यतया यी तत्वहरूको पर्याप्त मात्रा प्रदान गर्दछ।

शरीरको लागि खनिजहरू कति महत्त्वपूर्ण छन् ?

खनिजहरूले शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न पनि मद्दत गर्छन्। यी तत्वहरू हुन् जुन पृथ्वीमा र हाम्रो खानामा पाइन्छन् र शरीरलाई काम गर्न आवश्यक पर्दछ। आयोडिन र फ्लोराइड जस्ता केही, धेरै थोरै मात्रामा आवश्यक हुन्छन्, जबकि क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र पोटासियम जस्ता अन्य खनिजहरू बढी आवश्यक हुन्छन्।

यी कुराहरूमा ध्यान दिनुहोस्

वृद्धवृद्धाले आफ्नो आहारमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ, किनकि उमेरसँगै पोषक तत्वहरूको अवशोषण कम हुन सक्छ। आवश्यक परेमा, डाक्टर वा आहारविद्को सल्लाहमा पूरकहरू लिनु फाइदाजनक हुन सक्छ। यस्ता महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरूको बारेमा जानौं, जसले बुढेसकालमा स्वस्थ र बलियो रहन मद्दत गर्नेछ।

म्याग्नेसियम: म्याग्नेसियम मांसपेशी र स्नायु कार्य, रक्त शर्करा नियन्त्रण, रक्तचाप नियमन र हड्डी स्वास्थ्य सहित ३०० भन्दा बढी शरीर प्रक्रियाहरूमा संलग्न छ। यसले ऊर्जा उत्पादनमा पनि मद्दत गर्दछ। तपाईंले पातदार हरियो तरकारी, बदाम, बीउ (कद्दूको बीउ, चिया बीउ), गेडागुडी र सम्पूर्ण अन्नबाट म्याग्नेसियम प्राप्त गर्नुहुनेछ।

भिटामिन B12: भिटामिन B12 स्नायु कार्य, रातो रक्त कोशिकाहरूको निर्माण, र मस्तिष्क स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। उमेर बढ्दै जाँदा, शरीरलाई B12 अवशोषित गर्न गाह्रो हुन्छ, जसले गर्दा कमीको जोखिम बढ्छ। भिटामिन B12 मासु, माछा, अण्डा र दुग्धजन्य उत्पादनहरू जस्ता पशु-आधारित खानाहरूमा पाइन्छ। शाकाहारी र शाकाहारीहरूलाई पूरक वा सुदृढ खानाको आवश्यकता पर्न सक्छ।

क्याल्सियम: क्याल्सियम हड्डी र दाँतको एक प्रमुख घटक हो। उमेरसँगै ओस्टियोपोरोसिसको जोखिम बढ्दै जान्छ। त्यसैले हड्डीको घनत्व कायम राख्न पर्याप्त क्याल्सियम सेवन आवश्यक छ। यो आवश्यकता दूध, दही, चीज, हरियो पातदार तरकारी, ब्रोकाउली र फोर्टिफाइड खानेकुराबाट पूरा गर्न सकिन्छ।

भिटामिन डी: भिटामिन डीले क्याल्सियम अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ, जुन हड्डीहरूलाई बलियो राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ। बढ्दो उमेरसँगै, भिटामिन डी संश्लेषण गर्ने शरीरको क्षमता घट्छ। यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ। यद्यपि सूर्यको किरण यसको सबैभन्दा राम्रो प्राकृतिक स्रोत हो। यस बाहेक, यो बोसोयुक्त माछा, अण्डाको पहेँलो भाग र फोर्टिफाइड दूध र अन्नमा पनि पाइन्छ। डाक्टरको सल्लाहमा पनि पूरकहरू लिन सकिन्छ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिड: ओमेगा-३ फ्याटी एसिडहरू तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पर्ने आवश्यक बोसो हुन्। यी तपाईंको मुटु र मस्तिष्कको स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक छन्। तिनीहरूले शरीरमा सूजन कम गर्न, मुटु रोगको जोखिम कम गर्न र संज्ञानात्मक गिरावट र अल्जाइमर जस्ता रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छन्। बोसोयुक्त माछा ओमेगा-३ को समृद्ध स्रोत हो। यस बाहेक, आलसको बीउ र चियाको बीउले पनि ओमेगा-३ प्रदान गर्दछ।