काँचो प्याजले गर्मीबाट कसरी बचाउँछ ? कहिले र कति पटक खाने जान्नुहोस्

काठमाडौँ – इन्डियन काउन्सिल अफ मेडिकल रिसर्चको एक अध्ययन अनुसार, गर्मी स्ट्रोकले मस्तिष्क, मुटु, मिर्गौला र मांसपेशीलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ। गर्मी स्ट्रोकका लक्षणहरू ज्वरो, थकान, चक्कर लाग्ने, पसिना आउने र बेहोस हुनु हो।

गर्मी स्ट्रोकको सबैभन्दा ठूलो जोखिम गर्मी मौसममा हुन्छ। यस समयमा, शरीरको तापक्रम धेरै बढ्छ, जसले गर्दा टाउको दुख्ने, चक्कर लाग्ने, डिहाइड्रेसन हुने र धेरै अवस्थामा मृत्यु पनि हुन्छ।

हरेक वर्ष हजारौं मानिसहरू गर्मी स्ट्रोकको शिकार हुन्छन्। यस्तो अवस्थामा, काँचो प्याजलाई गर्मी स्ट्रोकबाट बचाउनको लागि परम्परागत र रामबाण औषधि मानिन्छ।

गर्मी स्ट्रोक किन खतरनाक छ ?

गर्मी स्ट्रोकलाई चिकित्सा भाषामा गर्मी स्ट्रोक पनि भनिन्छ। जब गर्मी स्ट्रोक हुन्छ, शरीरको तापक्रम ४० डिग्री सेल्सियसभन्दा बढी हुन्छ र शरीर यसलाई नियन्त्रण गर्न असमर्थ हुन्छ। २०२५ मा इन्डियन काउन्सिल अफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन अनुसार, गर्मी स्ट्रोकले मस्तिष्क, मुटु, मिर्गौला र मांसपेशीलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ।

ज्वरो, थकान, चक्कर लाग्ने, पसिना आउने र बेहोस हुनु गर्मी स्ट्रोकका लक्षण हुन्। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरू, बालबालिका र वृद्धवृद्धाहरूलाई गर्मीमा बढी जोखिम हुन्छ।

काँचो प्याजले गर्मी स्ट्रोकबाट कसरी बचाउँछ ?

शरीरलाई शीतल बनाउँछ: काँचो प्याजमा धेरै पोषक तत्व र यौगिकहरू हुन्छन् जसले गर्मी स्ट्रोकबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। वास्तवमा, काँचो प्याजमा शीतलता प्रभाव हुन्छ, जसले शरीरको आन्तरिक तापक्रम नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। प्याजमा पाइने सल्फर यौगिकहरू र क्वेरसेटिन जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरूले शरीरमा ताप कम गर्दछ। यो गर्मी स्ट्रोकबाट हुने थकान र असुविधा कम गर्न प्रभावकारी हुन्छ।

हाइड्रेसन कायम राख्छ: प्याजमा लगभग ८९ प्रतिशत पानी हुन्छ, जसले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्दछ। गर्मीमा गर्मी स्ट्रोकको मुख्य कारण डिहाइड्रेसन हो। काँचो प्याज खाँदा पानी मात्र आपूर्ति हुँदैन, तर यसमा पाइने पोटासियम र म्याग्नेसियम जस्ता इलेक्ट्रोलाइटहरू शरीरमा तरल पदार्थको सन्तुलन कायम राख्छन्।

रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ: काँचो प्याजमा भिटामिन सी, बी६ र फोलेट प्रशस्त मात्रामा हुन्छ, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। सीएमआरको २०२५ को अनुसन्धान अनुसार, भिटामिन सी ले सेतो रक्त कोषहरूको उत्पादन बढाउँछ, जसले शरीरलाई गर्मी स्ट्रोकको संक्रमणबाट बच्न मद्दत गर्छ।

पाचन प्रणालीमा सुधार गर्छ: गर्मीमा कब्जियत, ग्यास र अपच जस्ता पाचन समस्याहरू सामान्य हुन्छन्, जसले गर्मी स्ट्रोकको जोखिम बढाउन सक्छ। काँचो प्याजमा पाइने फाइबर र प्रीबायोटिक्सले आन्द्रालाई स्वस्थ राख्छ र पाचन सुधार गर्छ। यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकाल्न पनि मद्दत गर्छ।

काँचो प्याज कहिले र कति पटक खानुपर्छ ?

बिहान काँचो प्याज खानु सबैभन्दा फाइदाजनक हुन्छ। यसले पाचन प्रणालीलाई सक्रिय बनाउँछ र दिनभरि गर्मी स्ट्रोकबाट बच्न शरीरलाई तयार पार्छ। यद्यपि, सास गन्हाउनबाट बच्न, यसपछि पुदिनाका पातहरू चपाउनुहोस्। खाजामा सलादको रूपमा काँचो प्याज समावेश गर्नुहोस्।

कागतीको रस, नुन र कालो मरिच थप्दा यसको पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा सुधार हुन्छ। यो समय गर्मी स्ट्रोकको जोखिम कम गर्न उत्तम हो। राती काँचो प्याज खानबाट बच्नुहोस् किनकि यसले केही मानिसहरूलाई ग्यास, पेट फुल्ने वा निद्रामा समस्या निम्त्याउन सक्छ।