गर्मीमा शरीरको लागि एसी भन्दा कम छैन यो तरकारी, चर्को घाममा पनि शीतलता दिनेछ

काठमाडौँ – गर्मीमा स्वास्थ्यको लागि वरदान हो। यो तरकारी सजिलै पचाउन सकिन्छ र शरीरलाई शीतल बनाउँछ। आयुर्वेदमा यसलाई मधुमेह, जन्डिस, पायल्स जस्ता रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ। प्याज खाँदा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बलियो हुन्छ।

गर्मी मौसममा प्याजलाई स्वास्थ्यको लागि वरदान मानिन्छ। यो तरकारी सजिलै पचाउन सकिन्छ र स्वाद पनि राम्रो हुन्छ। प्याज खाँदा गर्मीमा शरीरलाई शीतल बनाउँछ। यही कारणले गर्दा यो तरकारी बिरामी वा थकित व्यक्तिहरूको लागि पनि धेरै फाइदाजनक छ।

आयुर्वेदमा, प्याजलाई जन्डिस, मधुमेह, पायल्स, आउँ, टाउको दुख्ने र छाला रोगहरूको उपचारमा वर्षौंदेखि प्रयोग गरिँदै आएको छ। प्याज औषधीय गुणहरूको भण्डार हो र यसको सेवनले धेरै समस्याहरूबाट राहत पाउन सकिन्छ।

अमेरिकी राष्ट्रिय चिकित्सा पुस्तकालयको रिपोर्ट अनुसार, धेरै अनुसन्धानहरूमा प्याजको बोटमा ५० भन्दा बढी रासायनिक तत्वहरू फेला परेका छन्। यसमा फ्लेभोनोइड्स, एन्थ्राक्विनोन, सेपोनिन, ट्राइटरपेन्स, प्रोटिन र फ्याटी एसिडहरू समावेश छन्।

यी सबै तत्वहरूले शरीरलाई भित्रबाट बलियो बनाउँछन् र रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्छन्। लौका शरीरको लागि मात्र नभई कपाल र छालाको स्वास्थ्यको लागि पनि फाइदाजनक छ। नियमित सेवनले कपालको समयभन्दा पहिले सेतो हुनबाट रोक्छ र बलियो बनाउँछ।

लौकाको रस वा बेलको पेस्ट छालामा भएको मुसा र दागहरूमा लगाउनाले सुन्निने र चिलाउने समस्याबाट राहत मिल्छ। यो एक प्राकृतिक उपचार हो जसको कुनै साइड इफेक्ट हुँदैन। लौकामा प्राकृतिक पेप्टाइड्स हुन्छ, जसले इन्सुलिन जस्तै काम गर्छ, जसले यसलाई मधुमेहका बिरामीहरूको लागि धेरै फाइदाजनक बनाउँछ। यसको नियमित सेवनले रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसले कब्जियत र पायल्स जस्ता पेटका रोगहरूमा पनि राहत दिन्छ। यसको फाइबरले पाचन प्रणालीलाई सुचारु राख्छ।

तपाईंलाई थाहा पाउँदा छक्क पर्नुहुनेछ कि लौका रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउन पनि धेरै प्रभावकारी हुन्छ। लौकामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिन सी जस्ता पोषक तत्वहरूले शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।

यसले शरीरलाई भाइरल र ब्याक्टेरियाको संक्रमणसँग लड्न शक्ति दिन्छ। विशेष गरी गर्मीमा जब शरीर चाँडै थकित हुन्छ र संक्रमणको जोखिम बढ्छ, तब लौका जस्ता स्वस्थ तरकारीको सेवनले संक्रमणबाट सुरक्षा प्रदान गर्दछ र तपाईंलाई ऊर्जावान बनाउँछ।

लौका पाचन मात्र सुधार गर्दैन तर रगत शुद्ध गर्न र कलेजो सफा गर्न पनि धेरै प्रभावकारी हुन्छ। यसको सेवनले शरीरमा रहेका विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निस्कन्छन् र कलेजोको कार्यप्रणालीमा सुधार हुन्छ।

विशेष गरी पायल्सको उपचारमा, बैंगन र गुड़को प्रयोगले धेरै फाइदा पुर्‍याउँछ। यदि तपाईं कुनै गम्भीर रोगबाट पीडित हुनुहुन्छ भने, बैंगन सेवन गर्नु अघि डाक्टर वा आहारविद्सँग परामर्श गर्नुहोस्।