स्ट्रबेरी, आँप वा अन्य फलफूललाई ​​नुनिलो पानीमा राख्दा के हुन्छ ?

काठमाडौँ – गर्मी मौसममा, मानिसहरू प्रायः सकेसम्म धेरै फलफूल खान मन पराउँछन्। किनभने यो शरीरलाई शीतल राख्नुको अलावा धेरै फाइदाजनक पनि छ। गर्मीमा मानिसहरूले धेरै स्ट्रबेरी, जामुन र आँप खान्छन्।

धेरै मानिसहरू छन् जो फलफूललाई ​​एक पटक पानीले धोएर मात्र खान्छन्। तर यसो गर्नु बिल्कुल गलत हो। फलफूल होस् वा तरकारी, खानुअघि राम्ररी धुनुपर्छ किनभने त्यसमा प्रयोग हुने कीटनाशक राम्ररी सफा हुँदैन।

यदि सरसफाइमा ध्यान दिइएन भने, यी कीटनाशकहरू पेटमा प्रवेश गर्छन् र गम्भीर रोगहरू निम्त्याउन सक्छन्। आज हामी तपाईंलाई फलफूल सफा गर्ने एउटा विशेष तरिका बताउनेछौं।

स्ट्रबेरी कसरी सफा गर्ने
गर्मीमा, मानिसहरू प्रायः फलफूल खानुअघि पानीमा हाल्छन् र त्यसपछि बाहिर निकालेर खान थाल्छन्। तर यदि तपाईंले फलफूललाई ​​नुनिलो पानीमा हाल्नुभयो भने तिनीहरू राम्रोसँग सफा हुन्छन्।

जहाँसम्म स्ट्रबेरीको कुरा छ, त्यसलाई सफा गर्नु धेरै समस्यापूर्ण छ। यदि तपाईं स्ट्रबेरी खान चाहनुहुन्छ भने भित्रबाट सफा गर्न नुन पानीमा हाल्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

नुनिलो पानीमा स्ट्रबेरी, आँप, जामुन मिसाएर राम्रोसँग सफा गर्न सकिन्छ। यस विधिबाट फल भित्र पाइने कीराहरू राम्ररी सफा गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, यसको बोक्रामा कीटनाशकको ​​प्रभाव पनि कम हुन्छ।

जामुन
जामुनमा भिटामिन, एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबर प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यो पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ। यो मुटुको स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक छ साथै पाचन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई पनि बलियो बनाउँछ।

खानुअघि यसलाई आधा घण्टा नुन पानीमा राख्नुहोस् र त्यसपछि निकाल्नुहोस्। पानी सुकेपछि जामुन खानुहोस्, यसको फाइदा दोब्बर हुनेछ।

आँप
आँप खानुअघि यसलाई नुनिलो पानीमा राखिन्छ ताकि यसको बोक्रामा भएको कीटनाशक पदार्थ सफा होस्। जुन तपाईंको पाचन प्रणालीको लागि धेरै राम्रो हुन्छ।

जामुन
जामुनमा भिटामिन, पोटासियम र म्याग्नेसियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। खानुअघि नुन पानीमा राख्नुहोस्। यसले यसको स्वाद बढाउँछ।

फलफूल र तरकारी कसरी खाने ?
जब तपाईं फलफूल र तरकारीहरू खानुहुन्छ, खानु अघि तिनीहरूलाई धुनुहोस्। केही फलफूल जसको बोक्रा तपाईंले छिल्न सक्नुहुन्न, त्यसलाई धोएर हल्का नुनिलो पानीमा भिजाउनु पर्छ।

यसको साथ, तपाईं यसलाई सही तरिकाले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ब्लुबेरी, स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी, चेरी, अंगूर आदि फलफूल खानुअघि राम्ररी धुनुपर्छ।