काठमाडौँ। नयाँ वर्ष उत्सवको समय हो। फलफूल, सागसब्जी, पूरा अन्न, प्रोटिनयुक्त खाना (दाल, अण्डा, मासु) र प्रशस्त पानी सेवन गर्नुपर्छ। यी खानेकुराले ऊर्जा दिन्छन्।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछन्। अत्यधिक मसलेदार, तेलिलो, चिनीयुक्त तथा प्याकेट खाना जस्तै चिप्स, कोल्ड ड्रिंक, मिठाईहरू टाढा रहनु राम्रो हुन्छ। यस्ता परिकारले अपच, मोटोपना र अन्य स्वास्थ्य समस्या ल्याउन सक्छन्। रमाइलो सँगै स्वास्थ्यको ख्याल राख्दै नयाँ वर्षलाई तन्दुरुस्त, उर्जाशील र सकारात्मक बनाऔं। सन्तुलन नै स्वस्थ जीवनको कुञ्जी हो।
परिवार, साथीभाइ, रमाइलो, मिठा परिकार तर, स्वास्थ्यप्रति सचेत रहँदै, सही खानेकुरा छनोट गर्नु जरूरी छ। तल नयाँ वर्षमा के खाने र के नखाने भन्ने विषयमा व्याख्यासहित जानकारी दिइएको छ।
खानुपर्ने खानेकुरा (स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक)
१. फलफूल र सागसब्जी
फाइदा: भिटामिन, मिनरल, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट भरिपूर्ण।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ, पाचन प्रणाली बलियो बनाउँछ।
उदाहरण: स्याउ, केरा, सुन्तला, काँक्रो, टमाटर, पालुङो।
२. पूरा अन्न
फाइदा: फाइबरले भरिएको हुँदा पेट भरिएको महसुस हुन्छ र रक्तचाप/चिनी नियन्त्रणमा रहन्छ।
उदाहरण: ब्राउन राइस, ओट्स, जौ, मकैको रोटी।
३. प्रोटिनयुक्त खानेकुरा
फाइदा: मांसपेशीको विकास, शरीरलाई ऊर्जा दिन मद्दत गर्छ।
उदाहरण: मासु (साधारण मसला प्रयोग गरी), अण्डा, चना, दाल, तोफु।
४. पर्याप्त पानी र झोल पदार्थहरू
फाइदा: शरीर हाइड्रेट रहन्छ, टक्सिन बाहिर निकाल्न सहयोग।
उदाहरण: साधारण पानी, नरिवल पानी, सुप, हर्बल चिया।
५. सन्तुलित परिकार
फाइदा: सबै पोषकतत्व एकसाथ मिल्दा शरीरमा राम्रो असर।
सुझाव: थोरै-थोरै विभिन्न प्रकारको परिकार मिसाएर खाँदा शरीरमा बोझ नपर्छ।
नखानुपर्ने खानेकुरा (स्वास्थ्यलाई हानि पुर्याउने)
१. अत्यधिक मसलेदार, तेलिलो खाना
असर: अपच, एसिडिटी, पेट फुल्ने, ग्यास।
उदाहरण: गहिरो तेलमा पकाइएका पकौडा, समोसा, चिली खाना।
२. मिठाई र चिनी बढी भएका खानेकुरा
असर: ब्लड सुगर एकाएक बढ्न सक्छ, तौल बढ्ने सम्भावना।
उदाहरण: केक, गुलाबजामुन, पेय पदार्थहरू।
३. अल्कोहोल र धेरै क्याफिनयुक्त पदार्थ
असर: डिहाइड्रेसन, निद्रा नराम्रो, रक्तचापमा असर।
उदाहरण: बियर, रक्सी, धेरै कफी वा चिया।
४. प्याकेट तथा प्रोसेस्ड खाना
असर: बढी नुन, चिनी, र कृत्रिम रसायनले स्वास्थ्यमा दीर्घकालीन असर।
उदाहरण: चिप्स, नुडल्स, क्यान खानाहरू।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया