काठमाडौँ – काठमाडौँ उपत्यकासहित अहिले देशभर गर्मि बढ्दै गइरहेको छ । गर्मी मौसममा, पानीको मात्रा बढी भएका खानेकुराहरू खानु फाइदाजनक मानिन्छ। काँक्रो, तरबुजा, मूला र गोलभेडा जस्ता धेरै खानेकुराहरूमा ९० प्रतिशत भन्दा बढी पानी हुन्छ। यी खाँदा गर्मीमा राम्रो हाइड्रेसन कायम राख्न मद्दत गर्छ।
गर्मी सुरु भइसकेको छ र तापक्रम बिस्तारै बढ्दै गएको छ। आगामी केही हप्ताहरूमा गर्मीको प्रभाव देखिन थाल्नेछ। गर्मी मौसममा हामीले धेरै पानी पिउनु पर्छ किनभने तापक्रम बढी हुँदा शरीरमा पसिना आउँछ र यसले डिहाइड्रेसन निम्त्याउँछ।
पानीले हाम्रो शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्छ। पानीको कमीले शरीरको तापक्रम बिग्रन सक्छ र शरीरमा विषाक्त तत्वहरू जम्मा हुन सक्छन्। यसैकारण मानिसहरूले गर्मीमा आफ्नो शरीरको उचित हाइड्रेसन कायम राख्न प्रयास गर्नुपर्छ।
एक रिपोर्ट अनुसार, हाम्रो शरीरले खानाबाट लगभग २० प्रतिशत पानी प्राप्त गर्छ, जबकि ८० प्रतिशत पानी उपभोग गर्न आवश्यक छ। यदि तपाईं कम पानी पिउँदै हुनुहुन्छ भने, आफ्नो खानामा त्यस्ता खानेकुराहरू समावेश गर्नुपर्छ जसमा पानीको मात्रा राम्रो हुन्छ।
गर्मीमा शरीरको राम्रो हाइड्रेशन कायम राख्न सही खानेकुरा खानु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। धेरै तरकारी र फलफूलमा ९० प्रतिशत सम्म पानी हुन्छ र तिनीहरूलाई खाँदा शरीरको हाइड्रेसन सुधार गर्न मद्दत गर्छ। शरीरमा पानीको कमीलाई हटाउन सक्ने केही यस्ता खानेकुराहरूको बारेमा जानौं।
काँक्रो – काँक्रोमा लगभग ९६ प्रतिशत पानी हुन्छ र यसलाई सबैभन्दा बढी पानीको मात्रा भएको खाना मानिन्छ। यसको स्फूर्तिदायी स्वाद गर्मीमा धेरै फाइदाजनक हुन्छ। दैनिक काँक्रो खाँदा मानिसहरूलाई हाइड्रेटेड रहन मद्दत मिल्छ।
मूला – प्रायः सलादमा खाइने मूलामा पनि ९५ प्रतिशत पानी हुन्छ। मूलामा पानी मात्र प्रशस्त हुँदैन, यो भिटामिन सी र फाइबरको पनि राम्रो स्रोत हो। गर्मीमा मूला खानाले तपाईंलाई स्वस्थ र हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्छ।
गोलभेडा – हरेक मौसममा खाइने गोलभेडा गर्मीमा बढी फाइदाजनक मानिन्छ। गोलभेडामा ९४ प्रतिशत पानी हुन्छ। यसमा लाइकोपीन नामक एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ, जसले हाम्रो कोषहरूलाई क्षतिबाट बचाउँछ र शरीरलाई स्वस्थ राख्छ।
तरबुजा – गर्मीमा तरबुजा खानु सबैभन्दा फाइदाजनक मानिन्छ। खरबुजामा लगभग ९२ प्रतिशत पानी हुन्छ। तरबुजा पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले गर्दा यसले हाइड्रेसनसँगै स्वास्थ्यमा पनि सुधार ल्याउँछ।
स्ट्रबेरी – स्ट्रबेरी पानीको हिसाबले पनि धेरै फाइदाजनक मान्न सकिन्छ। यसमा ९० प्रतिशतभन्दा बढी पानी पनि हुन्छ। स्ट्रबेरीमा पानी, फाइबर र भिटामिन सी पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले गर्दा गर्मीमा यो स्वस्थकर हुन्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया