प्लास्टिकको भाडामा तातो खाना किन स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ?

काठमाडौँ। प्लास्टिकको भाडामा तातो खाना राख्दा उच्च तापक्रमका कारण प्लास्टिकबाट बिस्फेनल-ए, फ्थालेट्स, र स्टाइरीन जस्ता हानिकारक रसायन निस्कन सक्छन्।

यी रसायनले क्यान्सर, हर्मोन असन्तुलन, प्रजनन समस्या, तथा पाचन गडबडी उत्पन्न गर्न सक्छन्। दीर्घकालीन रूपमा, यसले मुटु रोग, मधुमेह, र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा कमजोरी ल्याउन सक्छ। सुरक्षित विकल्पका लागि स्टेनलेस स्टील, सिसा, वा सिरामिक भाँडो प्रयोग गर्नु उपयुक्त हुन्छ। तसर्थ, स्वास्थ्य जोगाउन प्लास्टिकको भाडामा तातो खाना नराख्नु नै राम्रो हुन्छ।

१. हानिकारक रसायन निस्कनु
कतिपय प्लास्टिकहरूले तातो खानासँग प्रतिक्रिया गरेर विषाक्त पदार्थ उत्सर्जन गर्न सक्छन्, जस्तै:
-बिस्फेनल-ए : हर्मोन असन्तुलन गर्न सक्छ।
-फ्थालेट्स : क्यान्सर, प्रजनन समस्या, र हर्मोनमा असर पार्न सक्छ।
-स्टाइरीन: स्नायु प्रणाली र मस्तिष्कमा असर पार्न सक्छ।

२. क्यान्सरको जोखिम बढ्नु
-कम गुणस्तरको प्लास्टिकबाट कार्सिनोजेनिक (क्यान्सर लाग्ने सम्भावना हुने) रसायनहरू निस्कन सक्छन्।
-लामो समय प्लास्टिकमा तातो खाना खाँदा शरीरमा विषाक्त पदार्थ जम्मा भएर क्यान्सरको खतरा बढ्न सक्छ।

३. हर्मोन असन्तुलन र प्रजनन समस्याहरू
-बिस्फेनल-ए र फ्थालेट्सले एस्ट्रोजन जस्तै असर पार्न सक्छ, जसले पुरुष र महिलाको हर्मोनमा असन्तुलन ल्याउँछ।
-गर्भवती महिलाका लागि विषाक्त प्लास्टिक अझै खतरनाक हुन सक्छ।

४. पेट तथा पाचन समस्या
-प्लास्टिकबाट निस्कने रसायनहरू पेटमा पुग्दा पाचन प्रणालीमा गडबडी ल्याउन सक्छ।
-लिवर र मिर्गौलामा असर पर्ने सम्भावना हुन्छ।

५. दीर्घकालीन स्वास्थ्य समस्याहरू
-शरीरमा विषाक्त पदार्थको संचयले प्रतिरोधात्मक प्रणाली कमजोर बनाउन सक्छ।
-मुटु रोग, मधुमेह, मोटोपन, र अन्य दीर्घकालीन रोगहरू हुन सक्छन्।

के गर्ने? सुरक्षित उपायहरू
-स्टील, सिसा वा सिरामिक भाँडो प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ।
-प्लास्टिक मात्र प्रयोग गर्ने (यो तुलनात्मक रूपमा सुरक्षित मानिन्छ)।
-तातो खाना प्लास्टिकमा नराख्ने, विशेष गरी माइक्रोवेभ प्रयोग गर्दा।
-प्लास्टिकको भाडो धेरै पुरानो भएमा त्यसलाई नफाल्ने।