च्याउ: स्वास्थ्यका लागि लाभदायक कि हानिकारक?

काठमाडौँ। च्याउ पोषणयुक्त खाद्य पदार्थ हो, जसमा विभिन्न भिटामिन, मिनरल्स, प्रोटिन, र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ। तर सबै प्रकारका च्याउ खानयोग्य हुँदैनन्, केही विषालु च्याउ स्वास्थ्यका लागि हानिकारक पनि हुन सक्छन्।

सही प्रकारको, सफा, र ताजा च्याउ खाएमा स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ। तर जथाभावी जंगली च्याउ खानु खतरनाक हुन सक्छ। यदि नयाँ प्रकारको च्याउ खान लाग्नु भएको छ भने पहिला राम्रो जानकारी लिएर मात्र सेवन गर्नुहोस्।

च्याउ खानुका फाइदाहरू
१. प्रोटिन र फाइबरको राम्रो स्रोत
च्याउमा धेरै मात्रामा प्रोटिन र फाइबर पाइन्छ, जसले मांसपेशी बलियो बनाउँछ र पाचन सुधार गर्छ।

२. रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउँछ
यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन C, र जिङ्क पाइन्छ, जसले शरीरलाई रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ।

३. मुटु स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक
च्याउमा कम कोलेस्ट्रोल हुन्छ, जसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न र मुटु स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।

४. मधुमेह नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ
च्याउको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स कम भएकाले रक्तमा चिनीको मात्रा सन्तुलित राख्न सहयोग गर्छ।

५. तौल नियन्त्रणमा मद्दत गर्छ
कम क्यालोरीयुक्त भएकाले च्याउले वजन घटाउन चाहनेहरूका लागि फाइदाजनक हुन्छ।

६. हड्डी मजबुत बनाउँछ
यसमा भिटामिन D, क्याल्सियम, र फस्फोरस पाइन्छ, जसले हड्डी बलियो बनाउँछ।

च्याउ खानुका बेफाइदाहरू
१. विषालु च्याउ खाएमा स्वास्थ्यमा असर
केही च्याउ विषालु हुन्छन्, जसले पेट दुख्ने, बान्ता, झाडापखाला, वा ज्यानसमेत लिन सक्छ।

२. एलर्जी समस्या हुन सक्छ
केही व्यक्तिहरूमा च्याउको कारण एलर्जी देखिन सक्छ, जस्तै छाला रातो हुनु, स्वासप्रश्वासमा समस्या आउनु आदि।

३. अत्यधिक मात्रामा खाँदा पाचन समस्या
धेरै च्याउ खाँदा ग्यास, अपच, वा पेट फुल्ने समस्या हुन सक्छ।

विषालु च्याउ खाएमा के गर्ने?
-तुरुन्तै डाक्टर वा विष नियन्त्रण केन्द्र (Poison Control Center) लाई सम्पर्क गर्ने।
-आफै घरेलु उपचार नगर्ने।
-च्याउको नमुना बचाएर अस्पताल लैजाने, ताकि विषको पहिचान गर्न सकियोस्।
-यदि च्याउबारे निश्चित नभए, जंगली च्याउ नखाने नै राम्रो उपाय हो।