के फाइबरयुक्त खाना खाँदा पेटको संक्रमणको जोखिम कम हुन्छ ?

काठमाडौँ – हालै गरिएको एक अनुसन्धानले पेटको माइक्रोबायोमका कारण क्लेब्सिएला निमोनिया, ई. कोलाई र अन्य धेरै रोगहरू लगायत धेरै रोगहरूको जोखिम उल्लेखनीय रूपमा बढेको देखाएको छ।

‘नेचर माइक्रोबायोलोजी’ मा प्रकाशित एक रिपोर्ट अनुसार, पेटको माइक्रोबायोमको संरचनाले क्लेब्सिएला निमोनिया, ई. कोलाई र अन्य कीटाणुहरूबाट हुने जीवन-धम्कीपूर्ण संक्रमणहरू हुने सम्भावित सम्भावनाहरूको भविष्यवाणी गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

स्वस्थ मानव पेटको माइक्रोबायोममा इन्टरोब्याक्टेरियासी भनिने ब्याक्टेरियाको समूहको स्तर कम हुन्छ। जसमा क्लेब्सिएला निमोनिया, शिगेला, ई. कोलाई र अन्य समावेश छन्।

यद्यपि, शरीरमा सूजन बढ्ने वा दूषित खाना खाने जस्ता कारकहरूले रोग र रोग निम्त्याउन सक्छन्। चरम अवस्थामा, आन्द्रामा धेरै एन्टेरोब्याक्टेरिया हुनु जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ।

अनुसन्धानकर्ताहरूले ४५ देशका १२ हजार भन्दा बढी व्यक्तिहरूको दिसाको नमूनाहरूको पेटको माइक्रोबायोम संरचनाको विश्लेषण गर्न एआई सहित कम्प्युटेशनल दृष्टिकोणहरू प्रयोग गरे। वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि कुनै व्यक्तिको माइक्रोबायोम ‘सिग्नेचर’ ले व्यक्तिको आन्द्रामा इन्टरोब्याक्टेरियासीको उपनिवेश हुने सम्भावना छ कि छैन भनेर भविष्यवाणी गर्न सक्छ।

अनुसन्धानकर्ताहरूले सामान्यतया इन्टरोब्याक्टेरियाको अनुपस्थितिमा पाइने १३५ आन्द्राका सूक्ष्मजीव प्रजातिहरू पहिचान गरे। यसले सम्भवतः संक्रमणलाई रोक्छ। फेक्यालिब्याक्टेरियम नामक ब्याक्टेरियाको समूहले हामीले खाने खानामा रहेको फाइबरलाई तोडेर छोटो-चेन फ्याटी एसिड भनिने लाभदायक यौगिकहरू बनाउँछ र यो आन्द्राको सुरक्षात्मक प्रजातिहरू मध्ये एक हो।

अनुसन्धानकर्ताहरू भन्छन्, तपाईंको आहारमा बढी फाइबर युक्त खानेकुराहरू समावेश गर्नाले राम्रो ब्याक्टेरियाको वृद्धि र खराब ब्याक्टेरिया हटाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। ई. कोलाई र क्लेब्सिएला निमोनिया सहित धेरै प्रकारका ब्याक्टेरियाबाट हुने संक्रमणको जोखिम नियन्त्रण गर्न सम्भावित रूपमा धेरै महत्त्वपूर्ण।

यसले हाम्रो आन्द्राको वातावरणलाई परिवर्तन गर्छ र आक्रमणकारीहरूप्रति बढी प्रतिकूल बनाउँछ। तरकारी, सिमी र सम्पूर्ण अन्न जस्ता खानेकुराहरूमा फाइबर भएको खाना खाएर, हामी हाम्रो आन्द्राको ब्याक्टेरियालाई छोटो-चेन फ्याटी एसिड बनाउन कच्चा पदार्थ प्रदान गर्न सक्छौं।