काठमाडौँ – पिस्ता एक धेरै शक्तिशाली सुख्खा फल हो। यसमा प्रशस्त मात्रामा डाइटरी फाइबर र असंतृप्त फ्याटी एसिड पाइन्छ। यसले भोकलाई पनि नियन्त्रण गर्छ र तौल घटाउन मद्दत गर्छ, जुन मधुमेहको एक कारण हो।
मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउन्डेसनको एक अनुसन्धानले बिहान ब्रेकफास्टको आधा घण्टा अगाडि र बेलुका बेलुकाको खाना खानुभन्दा आधा घण्टा अगाडि मात्र ३० ग्राम पिस्ता खाएमा मधुमेहपूर्वको अवस्था सजिलै नियन्त्रण गर्न सकिने पत्ता लगाएको छ।
पछिल्लाे समय मधुमेहपूर्व रोगीहरूको संख्या बढ्दै गएको छ। हालै गरिएको एक अध्ययनको तथ्याङ्क अनुसार विश्वकाे जनसंख्याको लगभग १५.३ प्रतिशत अर्थात् १३.६ करोड मानिसहरू पूर्व-मधुमेहबाट पीडित छन्। सबैभन्दा ठूलो चिन्ताको विषय यो हो कि धेरैजसो मानिसहरू यसबारे सचेत छैनन्।
मधुमेह पूर्व अवस्थामा, रगतमा चिनीको मात्रा सामान्य भन्दा बढी हुन्छ तर यति धेरै हुँदैन कि यसलाई मधुमेह मान्न सकियोस्। एक तरिकाले, यो मधुमेह हुनुभन्दा पहिलेको अवस्था हो। यदि यसलाई समयमै नियन्त्रण गरिएन भने तपाईंलाई मधुमेह हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा, राम्रो खाने बानीले उनीहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ। यसमा पिस्ता पनि धेरै प्रभावकारी मानिन्छ।
मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउन्डेसनको एक अनुसन्धानले बिहान ब्रेकफास्टको आधा घण्टा अगाडि र बेलुका बेलुकाको खाना खानुभन्दा आधा घण्टा अगाडि मात्र ३० ग्राम पिस्ता खाएमा मधुमेहपूर्वको अवस्था सजिलै नियन्त्रण गर्न सकिने पत्ता लगाएको छ।
फाउन्डेसनकाे टोलीले १२ हप्ताको क्लिनिकल परीक्षणमा पत्ता लगाए अ बिहान र राति यो गर्ने पूर्व-मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको चिनीको मात्रामा कमी आएको छ। साथै, दिनमा दुई पटक ६० ग्राम पिस्ता खानेहरूको तौल बढेन, जुन मधुमेहको कारण मानिन्छ।
पिस्ता एक धेरै शक्तिशाली सुख्खा फल हो। यसमा प्रशस्त मात्रामा डाइटरी फाइबर र असंतृप्त फ्याटी एसिड पाइन्छ। पिस्ताको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स पनि निकै कम हुन्छ। उच्च फाइबरको मात्रा भएकाले यसले भोक नियन्त्रण गर्छ र तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ।
यो सुख्खा फलमा स्वस्थकर बोसो र वनस्पतिमा आधारित प्रोटिन पाइन्छ, जसले अत्यधिक खानपानलाई नियन्त्रण गर्छ। यो मधुमेह पूर्व रोगीहरूको लागि रामबाण औषधिभन्दा कम होइन। उनलाई नियमित रूपमा पिस्ता खान सल्लाह दिइएको छ।
पिस्ता पोषक तत्वले भरिपूर्ण बदाम हो, जुन स्वादिष्ट मात्र नभई स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै फाइदाजनक छ। मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटले भरिपूर्ण पिस्ताले एलडीएल कोलेस्ट्रोल अर्थात् खराब कोलेस्ट्रोललाई नियन्त्रण गर्छ र मुटु रोगको जोखिम कम गर्छ। कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्सको कारणले रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्छ। त्यसैले मधुमेहका बिरामीहरूलाई पिस्ता खान सल्लाह दिइन्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया