जाडोमा यी तरकारी हरेक दिन खानुस् आँखाको ज्योति तेज हुन्छ

काठमाडौँ – सन्तुलित आहार र जीवनशैलीले शरीरलाई फिट राख्न सहयाेग गर्छ। यद्यपि, पछिल्ला केही वर्षहरूमा, खराब जीवनशैलीका कारण भारतमा रोगहरू तीव्र गतिमा बढिरहेका छन्।

५०-६० वर्षको उमेर पछि शरीरमा देखा पर्ने रोगहरू। अब ३०-३५ वर्ष बितिसक्दा पनि उनले मलाई सताउन थालेकी छिन्। त्यसैले, आजैदेखि आफ्नो आँखाको विशेष ख्याल राख्नुहोस्। कम्प्युटर र मोबाइलको अत्यधिक प्रयोगले आँखामा नराम्रो असर पारिरहेको छ।

बालबालिकादेखि वयस्कसम्म, सबैको आँखाको ज्योति उमेर नपुग्दै कमजोर हुन थालेको छ। ग्याजेटहरूसँग घण्टौं बिताउँदा आँखालाई आराम मिल्दैन। यसले आँखामा तनाव बढाउँछ। साथै, सूर्यको हानिकारक पराबैंगनी किरणहरू पनि आँखाको लागि हानिकारक साबित भइरहेका छन्।

यस्तो अवस्थामा आफ्नो खानपानमा विशेष ध्यान दिनुहोस्। आफ्नो खानामा केही चीजहरू समावेश गरेर, तपाईं आफ्नो आँखाको ज्योति कायम राख्न र आँखालाई स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ।

आँखाको ज्योति तेज बनाउने तरकारीहरू

गाजर खानुहोस् – जाडोमा धेरै तरकारीहरू पाइन्छन् जुन आँखाको लागि वरदान हुन्। आँखाको ज्योति बढाउनको लागि, दैनिक १-२ वटा गाजर खानुहोस्। गाजरमा भिटामिन ए र बिटा क्यारोटिन हुन्छ, जसले आँखाको ज्योति बढाउँछ। अनि कमजोर आँखाले पोषण पाउँछ। गाजर खाँदा आँखा सुख्खा हुने समस्याबाट पनि राहत मिल्छ। तपाईंले दैनिक गाजर खानुपर्छ।

ब्रोकाउली खानुहोस् – आजकल बजारमा ताजा ब्रोकाउली पाइन्छ। तपाईंले आफ्नो आहारमा कुनै पनि हिसाबले ब्रोकाउली समावेश गर्नुपर्छ। ब्रोकाउली आँखाको लागि मात्र नभई सम्पूर्ण शरीरको लागि सुपरफुडको रूपमा काम गर्छ।

ब्रोकाउलीमा मेन्जाक्सान्थिन र लुटिन नामक क्यारोटिनोइडहरू हुन्छन्, जुन आँखाको रेटिनामा जम्मा हुन्छन्। यसले नीलो प्रकाशबाट हुने क्षतिबाट पनि आँखालाई बचाउँछ। ब्रोकाउलीमा आँखाको मांसपेशीलाई बलियो बनाउने तत्वहरू पनि पाइन्छन्।

अमला खानुहोस् – भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण अमला आँखाको लागि वरदान मानिन्छ। अमला खाँदा आँखाको ज्योति बढ्छ। जाडोमा अमला प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। तपाईंले हरेक दिन १ अमला खानुपर्छ। अमला रेटिनाले रेटिना र लेन्सलाई फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ। यसले आँखालाई तनावबाट जोगाउन पनि मद्दत गर्छ।

क्याप्सिकम खानुहोस्– क्याप्सिकम आँखाको ज्योति बढाउनको लागि पनि राम्रो तरकारी हो। खैर, रंगीन तरकारी स्वास्थ्यको लागि राम्रो मानिन्छ। तिनीहरू भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण हुन्छन्। क्याप्सिकममा भिटामिन सी पाइन्छ। जसले आँखाको तन्तुलाई हुने क्षतिलाई रोक्छ।

पालुङ्गो खानुहोस्– तपाईंले दैनिक केही पालुङ्गोका पातहरू पनि खानुपर्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, पालुङ्गोलाई काँचो खाएर वा हल्का उमालेर कुनै पनि तरकारी वा सुपमा हालेर पिउन सक्नुहुन्छ।

पालुङ्गो आँखाको ज्योति बढाउनको लागि राम्रो मानिन्छ। पालुङ्गोमा यस्ता धेरै पोषक तत्व पाइन्छन्, जसले आँखालाई बिरामी हुनबाट बचाउँछ। पालुङ्गोमा लुटेन र जियाक्सान्थिन नामक क्यारोटिनोइड हुन्छ, जसले रेटिनालाई हानिकारक नीलो प्रकाशबाट बचाउँछ।