खानासँग चिसो पिय पदार्थ पिउदा गम्भिर रोग लाग्ने खतरा, आजै रोक्नुहोस्

काठमाडौँ – खानेकुरासँगै (सोडा) चिसो पिय पदार्थ पिउने मानिसलाई धेरै रोगको जोखिम हुने कुरा भर्खरै एउटा अनुसन्धानले उल्लेख गरेकाे छ । मीठो सोडा निस्सन्देह एक लोकप्रिय खाना जोडी हो, साथै नुनिलो मुख्य भोजन, यो खानासंग सोडा पिउन एक सामान्य अभ्यास हो। द्रुत लन्च होस् वा फेन्सी डिनर, फिजी ड्रिंक्सले अक्सर राम्रो जोडी बनाउँछ।

तर, यदि तपाई चिसो र फिजीको आनन्द लिनुहुन्छ भने, अनुसन्धानले तपाईको मुटुको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउन सक्ने चेतावनी दिएकाे छ । फ्रन्टियर्स इन पब्लिक हेल्थमा प्रकाशित एक रिर्पोटको प्रतिवेदनले हालैका खोजहरूले खानाको समयमा मीठो पेय पदार्थको खपत र स्ट्रोक र हृदयघात सहित गम्भीर हृदय रोगको बढ्दो जोखिम बीचको चकित पार्ने सम्बन्धलाई हाइलाइट गरेको छ।

अनुसन्धानहरूले स्वीडेनमा ७० हजार भन्दा बढी वयस्कहरूको डाटा विश्लेषण गरे जुन दुई दशक भन्दा बढीको लागि ट्र्याक गरिएको थियो। सहभागीहरूले १९९७ र २००९ मा आहार प्रश्नावलीको जवाफ दिए । नियमित रूपमा चिनी-मिठा पेय पदार्थ सेवन गर्ने मानिसहरूलाई इस्केमिक स्ट्रोकको जोखिम बढ्छ, जुन मस्तिष्कमा रक्त प्रवाह अवरुद्ध हुँदा हुन्छ।

जाम र मह जस्ता टपिंग्सको उच्च सेवन पेटको धमनी धमनीविस्फारसँग सम्बन्धित थियो, जबकि पेस्ट्री जस्ता मीठो उपचारहरूले हृदयघातको जोखिमसँग कम सम्बद्धता रिर्पोटको प्रतिवेदनले देखायाे।

अध्ययनका अनुसार, मीठो सोडाको हृदय र मस्तिष्कमा हानिकारक प्रभावहरू उच्च फ्रक्टोज सामग्रीलाई श्रेय दिन सकिन्छ। ग्लुकोजको विपरीत, फ्रक्टोज कलेजोमा मेटाबोलाइज हुन्छ र ट्राइग्लिसराइड्समा परिणत हुन्छ, जुन बोसो हो जसले रक्त नलीहरूमा जम्मा हुन सक्छ र हृदय रोग निम्त्याउन सक्छ।

फ्रक्टोज मेटाबोलिज्मले रक्त वाहिकाहरूमा पुरानो सूजन पनि निम्त्याउन सक्छ र कार्डियोभास्कुलर समस्याहरूको जोखिम बढाउन सक्छ। थप रूपमा, यसले लिपिड प्रोफाइलहरूलाई बाधा पुर्‍याउन सक्छ, र अतिरिक्त ट्राइग्लिसराइडहरूले डिस्लिपिडेमिया (असंतुलित कोलेस्ट्रोल स्तर) निम्त्याउन सक्छ।