के तपाई पनि माइक्रोवेभमा यी भाडामा खाना तताउनुहुन्छ ? चुल्हो बम जस्तै फुट्नसक्छ

काठमाडौँ – अहिले हरेक घरमा माइक्रोवेभको प्रयोग भैरहेको छ । कतिपयले यसमा धेरै प्रकारका चीजहरू बनाउँछन्। कतिपयले फ्रिजमा राखिएको चिसो खानेकुरा तताउँछन् ।

खानालाई माइक्रोवेभ ओभनमा तताएर खान नहुने विज्ञहरू बताउँछन् । यसो गर्नाले पौष्टिक तत्व कम हुन्छ । चुल्होमा खाना पकाउनु वा तताउनुले स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउन वा नहोस तर कतिपय अवस्थामा यस्ता खानेकुरा तताउनु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ ।

जान्नुहोस् कुन भाँडा र चीजहरूमा हामीले खाना राख्न र यसलाई चुलोमा तताउनबाट जोगिनु पर्छ।

कुन भाँडाहरू चुलोमा राख्नु हुँदैन?

धेरैजसो मानिसले प्लास्टिकको भाँडा, लंच बक्स आदिमा राखिएको खानालाई चुलोमा तताउँछन्। यो धेरै हानिकारक हुन सक्छ। यसबारे धेरै अध्ययनहरू बाहिर आएका छन् र विज्ञहरूले पनि प्लास्टिकका सामानहरूमा तातो खाना राख्न अस्वीकार गर्छन्। प्लास्टिकमा पाइने कतिपय हानिकारक रसायन खानालाई तताउँदा भित्र पस्न सक्छ। यी रसायन स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छन् । लगातार यसो गर्नाले केही क्यान्सर लाग्ने खतरा बढ्न सक्छ।

कतिपयले अनजानमा स्टिल र आल्मुनियमको भाँडामा पनि खाना तताउन थाल्छन् । यसो गर्दा तपाईलाई हानि हुन सक्छ। धातुका भाँडाहरू बिजुलीको राम्रो कन्डक्टर हुन्। यस्तो अवस्थामा यी भाँडाहरू चाँडै तातिन्छन्। जसका कारण चट्याङ, विष्फोट वा आगलागी हुने खतरा रहन्छ । खानासँगै भाँडाकुँडा पनि बिग्रन सक्छ ।

धेरै पटक मानिसहरूले रोटी, पराठा, तरकारी आदिलाई एल्युमिनियम पन्नीमा बेरेर लन्च बक्समा राख्छन्। यसलाई तताउन पन्नीको साथ ओभनमा राख्नुहोस्। ओभनमा एल्युमिनियम पन्नी नराख्नुहोस् अन्यथा यसले आगो लाग्न सक्छ।

ओवनमा कुनै पनि धातुका भाँडाहरू प्रयोग गर्नु अघि सधैं चुल्होमा लेखिएको पुस्तिका वा निर्देशनहरू पढ्नुहोस्। फलाम, स्टिल, आल्मुनियम, गिलास, माटो आदि जस्तोसुकै भाँडाकुँडा भए पनि निर्देशन अनुसार चुलोमा राख्नुपर्छ । वास्तवमा, चुलो धातुबाट बनेको हुन्छ, जुन बिजुलीबाट चल्छ। यसमा एउटा सानो ट्रान्समिटर जडान गरिएको छ। यसले विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र सिर्जना गर्दछ, जसले विकिरण उत्सर्जन गर्दछ र खानालाई तताउँछ।

ओवनमा कस्ता भाँडाहरू प्रयोग गर्ने ?
ओवनमा प्रयोगको लागि भाँडाहरू उपलब्ध छन्। यसलाई राख्नका लागि गिलास र प्लास्टिकका भाँडाहरू उपलब्ध छन्। ओभनमा प्रयोग हुने प्लास्टिकका भाँडा र सामान्य प्लास्टिकका भाँडाहरूमा फरक हुन्छ। यस्ता भाँडाहरू माइक्रोवेभ सुरक्षित हुन्छन्। यदि तपाइँ ग्रिल गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ यसमा आल्मुनियम भाडाहरू राख्न सक्नुहुन्छ।