चिज बर्गरले घटाउँदैछ तपाईको जीवनको हरेक मिनेट : अनुसन्धान

काठमाडौँ – एक अनुसन्धानका अनुसार धेरै फास्ट फूडले तपाईंको जीवन छोटो बनाउन सक्ने जनाएकाे छ, यसमा विभिन्न खानेकुराको साइड इफेक्ट उल्लेख गरिएको छ। त्यसैगरी केही खानेकुरा खाँदा उमेर बढ्छ भनिएको छ ।

याे अनुसन्धानकाे रिपोर्टमा निकै चकित पार्ने खुलासा भएको छ । यसले कसरी छिटो खानाले उमेर घटाउँछ र शरीरमा धेरै रोगहरू निम्त्याउँछ भनेर जानौं…

फास्टफुड हेरेपछि तपाईको मन पनि लोभिन्छ, के हामी चीज बर्गर वा चिसो पेय जस्ता चीजहरू देख्नबाट आफूलाई रोक्न असमर्थ छौं ? यदि हो भने तपाईंले नयाँ अनुसन्धान पढ्नै पर्छ। वैज्ञानिकहरूले दावी गर्छन्, यी चीजहरूले तपाईंको जीवन (जंक फूड्स साइड इफेक्ट्स) लाई कम गरिरहेको छ।

रिपोर्टमा मिशिगन युनिभर्सिटीले गरेको अनुसन्धानको बारेमा बताइएको छ । जसमा चिज बर्गर खाँदा तपाईको जीवनको ९ मिनेट कम हुन्छ र कोल्ड ड्रिंक पिउनाले १२ मिनेट कम हुन्छ भनिएको छ । करिब ५ हजार ८ सय खानेकुराको विश्लेषण र त्यसले स्वास्थ्यमा पार्ने प्रभावको मूल्याङ्कन गरेपछि हट डग खानेहरूको आयु ३६ मिनेटले घटेको पाइयो ।

यदि कोल्ड ड्रिंक पनि साथमा लिने हो भने यो झन् खतरनाक हुनसक्छ । एकै समयमा, तपाईंले ६ मिनेटमा बेकन र प्रोसिउटो जस्तै प्रशोधित मासु खाएर आफ्नो जीवनको २४ मिनेट गुमाउन सक्नुहुन्छ। अनुसन्धानले देखाएको छ कि अन्डा स्यान्डविचले जीवनको १३.६ मिनेट घटाउन सक्छ। यसमा पाइने नाइट्राइट र नाइट्रेट शरीरमा तत्वहरूमा टुक्रिन्छ, जसले कोलोन क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ।

यस अनुसन्धानमा उमेर घटाउने खानेकुरा मात्र नभई यो बढाउने कुरा पनि उल्लेख गरिएको छ । वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि पीनट बटर र जेली स्यान्डविच खाँदा तपाईंको आयु ३२ मिनेटसम्म बढ्न सक्छ। नट र बीउले २४ मिनेट र फलफूलले १० मिनेटले आयु बढाउन सक्छ। माछा र तरकारीले पनि आयु बढाउन काम गर्छ।

अनुसन्धान टोलीका अनुसार फास्ट फूड र अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूडमा चिनी, अस्वास्थ्यकर बोसो र प्रिजर्भेटिभहरू धेरै हुन्छन्। चिज बर्गर, चिसो पेय पदार्थ, रातो मासु र प्रशोधित मासुमा यस्ता तत्व हुन्छन् जसले मधुमेह, मुटु रोग र मोटोपना जस्ता खतरनाक रोग निम्त्याउन सक्छ ।

रातो र प्रशोधित मासुको सट्टा सिमी, मटर र दाल जस्ता बोटबिरुवामा आधारित प्रोटिन खाएमा धेरै फाइदा हुन सक्ने अनुसन्धान टोलीले सुझाव दिएको छ । हरेक दिन फलफूल र तरकारी खाँदा ४८ मिनेटको आयु बढाउन सकिन्छ । यस्तो अवस्थामा तपाईले आफ्नो जीवनमा केही परिवर्तन गरेर आफ्नो जीवनलाई राम्रो बनाउन सक्नुहुन्छ।