जाडोमा मधुमेहका बिरामीले दैनिक कस्तो तरकारी खाने ?

काठमाडौँ – मधुमेहमा लौका खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यसले पेटको मेटाबोलिक दरलाई बढाउँछ र पाचन प्रक्रियालाई पनि सुधार गर्छ।

मधुमेहमा आहार सन्तुलित राख्नु निकै जरुरी हुन्छ । तपाईंले कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका चीजहरू खाने प्रयास गर्नुपर्छ ताकि त्यहाँ कुनै चिनी स्पाइक नहोस्। साथै, फाइबर र रफले प्रशस्त खानेकुराहरू खानुहोस्।

यसबाहेक मेटाबोलिक रेट बढाउने चीजहरू खाने प्रयास गर्नुहोस्। यस्तै एउटा चिज हो लाैका । लौकाको सेवनले तपाईंको शरीरमा मेटाबोलिक दर बढाउन मद्दत गर्छ। यसबाहेक, यसको फाइबर र रफले पाचन प्रक्रियालाई गति दिन्छ र ग्लुकोजको उत्पादनलाई विनियमित गर्दछ। तर लौका यसरी खानुपर्छ कि शरीरलाई अधिकतम लाभ मिलोस् ।

चिनी छिटो पचाउँछ : लौकाले चिनीलाई छिटो पचाउन मद्दत गर्छ र पाचन प्रक्रियालाई गति दिन्छ। यसबाहेक यसले इन्सुलिनको उत्पादन बढाउँछ, जसका कारण चिनी स्वतः छिटो पच्ने गर्छ। यसबाहेक लौकामा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ, जसका कारण यो सजिलै पचिन्छ।

उपवासको ग्लुकोज पनि नियन्त्रण हुन्छ : लौकाले उपवासको ग्लुकोज नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ । उपवासको ग्लुकोजको प्रमुख कारण लामो समयसम्म कब्जियत हो जसले गर्दा चिनी नियन्त्रण गर्न कठिनाइ हुन्छ। त्यसैले लौका खाँदा कब्जियतको समस्या कम गर्न र फास्टिङ चिनी कम गर्न मद्दत गर्छ । तसर्थ यी सबै कारणले मधुमेहका बिरामीले लौका खानुपर्छ ।

मधुमेहका रोगीले लौका खानुपर्छ जसले गर्दा यसको फाइबर र रुफज थकित नहोस् । यसका साथै बोतल लौका यसरी सेवन गर्नुपर्छ कि यसमा रहेको पानी निस्कने छैन ।

मधुमेहमा, तपाईं लौकालाई धेरै तरिकामा सेवन गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं यसलाई चोखा, सूप, जुस वा तरकारीको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ। यसबाहेक यसको पराठा पनि खान सकिन्छ ।

रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्छ । जाडोमा दैनिक लौका खानुका फाइदाहरु छन् ।