चिया र कफीको लत बन्न सक्छ स्वास्थ्यको शत्रु !

काठमाडौँ – जाडोको बिहान होस् वा साँझ, प्राय: तातो चिया वा कफी बिना अधुरो देखिन्छन्। पछिल्लाे समय हातमा तातो पेयको कपमा साथीहरू र परिवारसँग च्याट गर्नु हाम्रो परम्पराको हिस्सा बनेकाे छ ।

तर, यही चिया वा कफी तपाईको स्वास्थ्यका लागि यति ठूलो खतरा बन्न सक्छ भनेर कसले सोचेको होला ? हालैको एक अनुसन्धानले धेरै तातो चिया वा कफी पिउनाले क्यान्सरजस्ता गम्भीर रोगको जोखिम बढाउने देखाएको छ ।

अध्ययनहरूले चिया र कफी जस्ता तातो पेय पदार्थ र मुख र घाँटीको क्यान्सरबीच चिन्ताजनक सम्बन्ध रहेको खुलासा गरेको छ। जब हामीले हातमा चिया वा कफीको कप राख्छौं, हामीले यसको तापक्रमले हाम्रो स्वास्थ्यलाई कस्तो असर गर्छ भनेर सोच्नुपर्छ।

तातो पेय र क्यान्सर जडान
विशेषगरी तातो पेय पदार्थले हाम्रो पाचन प्रणालीमा गम्भीर असर पार्ने स्वास्थ्य विज्ञले जनाएका छन् । तातो पेय पदार्थको उच्च तापक्रमले हाम्रो माथिल्लो पाचन प्रणालीमा कोशिकाहरू विभाजन र मर्मत गर्ने प्रक्रियालाई रोक्न सक्छ।

यसले esophagitis (घाँटीमा सूजन) र dysplasia (कोशिकाहरूमा असामान्य परिवर्तनहरू) जस्ता अवस्थाहरू निम्त्याउँछ, जुन क्यान्सरको प्रारम्भिक लक्षण हुन सक्छ।

इसोफैगियल क्यान्सर जोखिम
तातो पेय पदार्थ पिउनाले खाना नलीको क्यान्सरको जोखिम बढ्ने उनको भनाइ छ । तातो पेय पदार्थको उच्च तापक्रमले घाँटीको क्यान्सरमा योगदान पुर्‍याउँछ ।

विशेष गरी जब अन्य जोखिम कारकहरू जस्तै धुम्रपान, मदिरा र खराब आहार। यद्यपि, यदि हामीले हाम्रो पेय पदार्थको तापक्रम नियन्त्रण गर्छौं भने यी खतराहरू कम गर्न सकिन्छ।

सावधान रहनुहोस्
जाडोमा तातो पेय पदार्थको मजा लिनुमा कुनै हानि छैन, तर यिनको तापक्रम यति तातो नहोस् कि यसले तपाईको पाचन प्रणालीलाई हानि पुर्‍याउँछ। सही तापक्रममा पेयपदार्थ सेवन गर्दा स्वाद बढाउने मात्र नभई स्वास्थ्य पनि सुरक्षित रहने चिकित्सकहरू विश्वास गर्छन्।