काठमाडौँ – जाडो मौसममा खाइने मूला निकै फाइदाजनक तरकारी हो । यसमा फाइबर, भिटामिन सी, पोटासियम, फस्फोरस र अन्य धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले शरीरलाई धेरै रोगहरूबाट बचाउन सक्छ।
जाडो मौसममा मूला पराठा खानुको छुट्टै आनन्द हुन्छ । मूलाको पातबाट बनेको तरकारी र अचारको स्वाद अचम्मको हुन्छ । स्वादमा मात्र नभई स्वास्थ्यमा पनि मूलासँग प्रतिस्पर्धा हुँदैन । यो चिसो मौसममा खानु पर्ने एकदमै फाइदाजनक तरकारी हो ।
यसमा फाइबर, भिटामिन सी, पोटासियम, फस्फोरस र अन्य धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले तपाईंलाई धेरै रोगहरूबाट बचाउन सक्छ।
जाडोमा मूला खानुका फाइदाहरु
पाचन सुधार गर्नुहोस्
मूला फाइबरमा भरपूर तरकारी हो। यसलाई खाँदा कब्जियत र पेटको अन्य समस्याबाट छुटकारा मिल्छ । यसले पाचन इन्जाइम सक्रिय गरेर पेट सफा राख्न काम गर्छ। यसले पेटलाई स्वस्थ बनाउँछ।
प्रतिरक्षा बढाउनुहोस्
जाडो मौसममा कमजोर प्रतिरोधी क्षमताका कारण धेरै रोगको जोखिम बढ्छ । यस्तो अवस्थामा भिटामिन सीले भरपूर मूला खाँदा शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुन्छ र तपाईं रुघाखोकी जस्ता समस्याबाट बच्न सक्नुहुन्छ।
वजन घटानेमा उपयोगी
मूला खानाले तौल घटाउन धेरै मद्दत गर्छ । यसमा कम क्यालोरी र पानी बढी हुन्छ, जसका कारण खाना खाएपछि लामो समयसम्म पेट भरि रहन्छ र पटक–पटक भोक लाग्दैन । यसले धेरै खानबाट बचाउँछ र तौल घटाउन मद्दत गर्छ।
कलेजो र मृगौलाको लाभ
मूला एक प्राकृतिक डिटोक्सिफायर हो, जसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाएर कलेजो र मृगौला सफा गर्ने काम गर्छ। यदि कसैलाई जन्डिस भएको छ भने मूलाले उनको लागि रामबाण औषधिको काम गर्छ ।
रक्तचाप र मधुमेह नियन्त्रण
मूलामा पोटासियम पाइन्छ, जसले रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्छ र मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ। यसको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स पनि धेरै कम हुन्छ, जसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसलाई मधुमेहका बिरामीका लागि फाइदाजनक मानिन्छ ।
छालाको लागि लाभदायक
मूलीमा एन्टिअक्सिडेन्ट र पानी प्रशस्त हुन्छ, जसले छालालाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ। यसले छाला सफा र चम्किलो बनाउँछ। यसको सेवनले मुँहासे र दागको समस्या पनि निको हुन्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया