खानाका परिकारलाई स्वादिष्ट बनाउन खुसार्नीको प्रयोग हुन्छ । त्यसमा नि डल्ले अर्थात अकबरे खुसार्नीलाई विशेष मानिन्छ ।
डल्ले खुर्सानीको नियमित प्रयोगले ग्यास्ट्रिक तथा अल्सर जस्ता रोगलाई समेत फाइदा पुग्ने मान्यता छ ।
डल्ले खुर्सानीमा पाईने क्याप्सिसिनका कारण रोगीलाई फाइदा पुर्याउँछ । त्यसबाहेक डल्ले खुर्सानीका निम्न फाइदा रहेका छन् ।
– डल्ले खुर्सानीको सेवनले मोटोपन घटाउँछ ।
– यसले रगतमा हुने चिनीको मात्रा घटाउँछ ।
– पिसावको विरामीलाई पनि यो खुर्सानी लाभदायक मानिन्छ ।
– हाडजोर्नी लगायतका दुखाई घटाउँछ ।
– विशेष गरेर अकबरे खुर्सानी हालेर बनाइएको परिकारमा किटाणुको संक्रमण कम हुन्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया