फलफूल वा यसको जुस स्वास्थ्यको लागि कति फाइदाजनक

काठमाडौँ– कतिपय अवस्थामा तन्दुरुस्त रहनका लागि चिकित्सकहरुले फलफूल खाने वा यसको जुस पिउने सल्लाह दिन्छन् । तर फलफुल वा यसको जुस हाम्रो स्वास्थ्यका लागि राम्रो हो कि होइन भन्ने चिन्तामा मानिसहरु सधैं चिन्तित हुन्छन् ।

तपाईका लागि फलफुल होस् वा यसको जुस महत्वपूर्ण होस् भन्ने सन्देश जनतामा पुर्‍याउन निकै जरुरी छ । हामीले फलफूलबाट फाइबर पाउँछौं, तर हामीले फलफूलको जुस पिउनुको सट्टा पूरै फलफूल खाँदा मात्रै पाउँछौं।

फलफूलमा पाइने फाइबर हाम्रो पाचन सम्बन्धी रोगका लागि निकै विशेष हुन्छ । यसका साथै फलफूलले भिटामिन, मिनरल्स, एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइटोकेमिकल्स उपलब्ध गराउँछ । जुसको तुलनामा फलफूलले हाम्रो शरीरमा चिनीको मात्रा सही राख्न मद्दत गर्छ । यसका साथै यसले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ । जुसका सम्बन्धमा उनले फलफूललाई ​​जुस बनाउँदा त्यसमा पाइने सबै पोषक तत्वबाहेक फाइबर पनि गायब हुने गर्छ ।

प्याक गरिएको जुसबारे पोषणविद्ले भने, ‘बजारबाट किनेको प्याक गरिएको जुसमा चिनीको मात्रा धेरै हुन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ । यसमा पाइने क्यालोरीको अत्यधिक मात्राले तपाईको तौल बढाउन सक्छ । यसबाहेक यसमा पाइने प्रिजरभेटिभ्स स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ । यस्तो लागेमा फलफूल र यसको जुस दुवै सेवन गर्न सकिन्छ। यस समयमा दुवैले आ–आफ्नै तरिकाले शरीरमा काम गर्छन्।

तर, यदि हामीले जुसबाट फाइबरको मात्रा हराइरहेको छ, तर जुसले डिहाइड्रेसनमा धेरै हदसम्म मद्दत गर्न सक्छ यदि तपाई तौल घटाउने यात्रामा हुनुहुन्छ भने जुस पिउनुको सट्टा खान सकिने बताउँछन् । साथै आफू र आफ्नो परिवारका सदस्यहरूलाई प्याक गरिएको जुसबाट टाढै राख्नुपर्छ।