काठमाडौँ – बलिउडका चर्चित गायक अर्जुन कानुङ्गोले हालै आफ्नो तौल घटाउने यात्राको बारेमा अनौठो खुलासा गरेका छन् । उनले पछिल्लो १८ महिनामा ३० केजी तौल घटाएको बताए ।
अर्जुनले यसको पछाडिको कारण बताउँछन्, कि उनी भर्खरै एउटा गम्भीर दुर्घटनाबाट पीडित थिए। वास्तवमा, दुर्घटनाका कारण उनी हिप फ्र्याक्चरका साथै ‘एक्युट किडनी इन्जुरी’बाट पीडित थिए ।
उनले हालै एक युट्युब भिडियोमा आफू ६ महिनादेखि शाकाहारी भएको बताए । जसमा उनले आफूलाई उत्प्रेरित गर्न र आफूलाई जवाफदेही राख्न नो एब्स नो म्युजिक चुनौती लिएका थिए।
अर्जुनले आफूलाई मिर्गौलामा गम्भीर चोट लागेको कारणले शाकाहारी खाना खान लागेको बताउँछन् । शाकाहारी खानाले मृगौलाको समस्या समाधान गर्न धेरै मद्दत गर्छ। इन्डियन एक्सप्रेसले यो सम्पूर्ण विषयमा रिपोर्ट प्रकाशित गरेको छ ।
सबैभन्दा पहिले, हामी एउटा कुरा स्पष्ट गरौं, शाकाहारी र शाकाहारी आहारहरू एकअर्काबाट फरक छन्। शाकाहारी/बिरुवामा आधारित आहारले मासु, अण्डा, माछा, दुग्धजन्य पदार्थ, दुग्धजन्य पदार्थ र मह सहित सबै पशुजन्य उत्पादनहरू र उप-उत्पादनहरू समावेश गर्दैन। जबकि शाकाहारी मानिसहरूले दुग्ध, मह र कहिलेकाहीँ अण्डा खान्छन्।
न्यूट्रिशनिस्ट नमिता सतीशले न्यूनतम प्रशोधित वनस्पतिमा आधारित आहारमा फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा बढी हुने र यसले तौल नियन्त्रण गर्ने, कोलेस्ट्रोल घटाउने र मधुमेहको जोखिम कम गर्ने जस्ता धेरै स्वास्थ्य लाभ हुने बताइन्।
धेरै जनावरहरूमा आधारित खाद्य वस्तुहरू जस्तै रातो मासु, जैविक मासु र केही समुद्री खानामा प्यूरिन भनिने यौगिकहरू उच्च मात्रामा हुन्छन्। प्युरिन, शरीरमा टुक्रिएको बेला यूरिक एसिड भनिने फोहोर पदार्थ बनाउँछ जुन मिर्गौला मार्फत फिल्टर गरिन्छ र हाम्रो शरीरबाट बाहिर निस्कन्छ।
प्युरिन युक्त खानेकुराको अत्याधिक उपभोगले युरिक एसिडको स्तर बढाउन सक्छ, जुन मिर्गौलालाई राम्रोसँग प्रशोधन गर्न गाह्रो हुन सक्छ र यसैले मृगौलामा पत्थरी र गाउट निम्त्याउन सक्छ।
उच्च फाइबर आन्द्रा स्वास्थ्यको लागी राम्रो छ
बिरुवामा आधारित खानेकुरामा प्युरिन कम हुन्छ । सामान्यतया बिरुवामा आधारित आहारले उच्च फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टको कारणले पेटको स्वास्थ्य र आन्द्राको गतिशीलतालाई सुधार गर्छ जसले शरीरमा सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
शाकाहारी आहारले मृगौला समस्याहरू र उच्च क्रिएटिनिन स्तरहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, किनकि यसले वनस्पति-आधारित खानाहरूलाई जोड दिन्छ, जुन प्राकृतिक रूपमा जनावर उत्पादनहरू भन्दा प्रोटीन र फस्फोरसमा कम हुन्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया