काठमाडौँ – भिन्डीको पानी पनि स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यो मुटु र मस्तिष्कका लागि मात्र नभई समग्र स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । यसले मधुमेह र कोलेस्ट्रोल जस्ता रोगहरूको जोखिम कम गर्छ।
भिन्डी पोषणको खजाना हो। यसमा प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, क्याल्सियम, फस्फोरस, भिटामिन ए, सी, थायामिन र रिबोफ्लेभिन जस्ता धेरै शक्तिशाली पोषक तत्वहरू पाइन्छ। यसको सेवनले स्वास्थ्यमा धेरै फाइदा हुन्छ ।
भिन्डी मात्र होइन यसको पानी पनि स्वास्थ्यका लागि अमृत जस्तै हो । बिहान खाली पेटमा यसलाई पिउनाले एक मात्र होइन धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।
भिन्डी पानीको फाइदाहरू
कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्नुहोस्, मुटु स्वस्थ बनाउनुहोस्
कोलेस्ट्रोल बढेसँगै हृदयाघातको जोखिम पनि बढ्छ । यसलाई नियन्त्रण गर्न भिन्डीको पानी फाइदाजनक हुन्छ । यसमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर पाइन्छ, जसले कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न मद्दत गर्छ, जसले मुटुलाई स्वस्थ बनाउन मद्दत गर्छ । यसमा पेक्टिन पाइन्छ, जसले कोलेस्ट्रोल घटाउँछ। महिलाको औंलामा घुलनशील फाइबरले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कायम राख्न काम गर्छ।
तौल घटाउँछ, मधुमेहमा फाइदाजनक हुन्छ
मधुमेह रोगीका लागि भिन्डीको पानी निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसले ब्लड सुगरलाई नियन्त्रणमा राख्छ। महिलाको औंलाको पानीमा पाइने पोषक तत्वले तौल नियन्त्रण गर्छ र मोटोपना घटाउँछ । यसले मधुमेहको जोखिम पनि कम गर्छ ।
पाचन बलियो बनाउनुहोस्
भिन्डीको पानी पाचन सम्बन्धी समस्याको लागि रामबाण औषधि भन्दा कम छैन । यसमा प्रचुर मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले पाचनलाई बलियो बनाउँछ। यसले कब्जियत, एसिडिटी जस्ता समस्यालाई हटाएर पेट सफा राख्छ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन सहयोगी
भिन्डीमा भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । यसको पानी पिउनाले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउँछ र बदलिँदो मौसममा रुघाखोकी, रुघाखोकी, ज्वरोजस्ता समस्या हुँदैन । यसका साथै शरीरलाई संक्रमणबाट पनि बचाउन सकिन्छ ।
दृष्टि सुधार गर्न लाभदायक
भिन्डीमा भिटामिन ए र बिटा क्यारोटिन पाइन्छ, त्यसैले यो आँखाका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यसको सेवनले आँखाको ज्योति बढ्छ र आँखाका धेरै समस्या निको हुन्छ । यसको नियमित प्रयोगले आँखालाई धेरै फाइदा हुन्छ ।
छालाको लागि लाभदायक
भिन्डी पानी पिउनाले छालालाई धेरै फाइदा हुन्छ । यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ र यसको चमक बढाउँछ। यसबाट छालाको धेरै समस्या समाधान हुन्छ र सौन्दर्य बढ्छ ।
एनीमिया रोक्नुहोस्
महिलाको औंलामा आइरन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरमा पुगेर हेमोग्लोबिन बढाउने काम गर्छ । यसले एनिमिया जस्ता रोगबाट बच्न सकिन्छ । भिन्डीमा पाइने पोषक तत्वले रक्तसञ्चार सुधार गर्न मद्दत गर्छ ।
भिन्डी पानी कसरी बनाउने
८-१० वटा भिन्डीहरू बीचबाट काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई रातभर २ गिलास पानीमा भिजाउनुहोस्। बिहान उठ्ने बित्तिकै रस निकालेर पानीमा मिसाउने । भिन्डी पानी उमालेर पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। यसका लागि २ गिलास पानी तताएर त्यसमा बीचबाट काटिएको १०–१५ भिन्डी हाल्नुहोस् । २–३ मिनेट उमालेपछि पानीमा सबै रस निस्किएपछि त्यसलाई गिलासमा छानेर पिउन सकिन्छ ।
भिन्डीको पानी कहिले पिउने र कहिले नपिउने ?
भिन्डीको पानी खाना खानुभन्दा आधा घण्टा अगाडि पिउनुपर्छ । यसबाट शरीरलाई धेरै फाइदा हुन्छ । गर्भवती वा सुत्केरी महिलाहरूले यो पानी पिउनु अघि डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ। यदि तपाईलाई एलर्जीको समस्या छ भने पनि तपाईले यो पानी पिउनु हुँदैन। भिन्डीको पानी खाली पेटमा पिउनु हुँदैन, किनकि यो हानिकारक हुन सक्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया