युरिक एसिड बढ्यो भने के भान्टा खान सकिन्छ ?

काठमाडौँ – उच्च युरिक एसिड भएका बिरामीले वर्षाको समयमा धेरै तरकारीहरू खानु हुँदैन। यी तरकारीहरूले मनसुनमा शरीरमा प्युरिन बढाउन सक्छ। यसले जोर्नी दुख्ने समस्या बढ्न सक्छ। खानामा प्युरिन युक्त तरकारी र खाद्यपदार्थ समावेश गर्नाले शरीरमा युरिक एसिडको मात्रा बढ्न सक्छ ।

युरिक एसिड प्राकृतिक रुपमा शरीरबाट बाहिर निस्कने भएतापनि कहिलेकाहीँ युरिक एसिडको मात्रा बढी हुँदा क्रिस्टलको रुपमा जोर्नीमा जम्मा हुन थाल्छ । यसले धेरै प्रकारको स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउँछ। क्रिस्टलको रूपमा जम्मा भएको युरिक एसिड जोर्नी दुख्ने प्रमुख कारण हो।

यसले हात खुट्टा सुन्निने गर्छ । यस्तो अवस्थामा केही तरकारी तथा खानेकुरालाई आहारबाट हटाउनुपर्छ किनभने यसले प्युरिन उत्पादन गर्छ । मनसुनमा धेरै तरकारीहरू छन् जसले यूरिक एसिड बढाउन सक्छ।

युरिक एसिडको मात्रा बढेमा यी सब्जीहरू नखानुहोस्

भान्टा – युरिक एसिडका बिरामीले भान्टा खानु हुँदैन । भान्टा खाँदा शरीरमा प्युरिनको मात्रा बढ्छ । जसका कारण जोर्नी दुख्ने र सुन्निने समस्या हुन सक्छ । युरिक एसिडका बिरामीले धेरै भान्टा खानु हुँदैन ।

मनसुनमा यी तरकारी खानबाट जोगिनुपर्छ

पालक– हरियो सागसब्जीमा पालकलाई निकै फाइदाजनक मानिन्छ तर धेरै धेरै पालक खाँदा युरिक एसिड बढ्छ । पालकमा प्रोटिन र प्युरिन दुवै पाइन्छ, जसले सुन्निने र दुखाइ निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले यूरिक एसिड भएमा पालक खानु हुँदैन ।

काउली– काउफ्लावरको सिजन जाडोमा भए पनि आजकल काउली वर्षैभर पाइन्छ । उच्च यूरिक एसिड भएका बिरामीले बन्दागोभी खानु हुँदैन। बन्दागोभीमा प्युरिनको मात्रा उच्च हुन्छ । त्यसैले यूरिक एसिड भएमा बन्दागोभी नखानुहोस् ।

च्याउ– च्याउ पनि मनसुनको तरकारीमा समावेश हुन्छ । च्याउ स्वादिष्ट हुन सक्छ, तर उच्च यूरिक एसिड भएका बिरामीहरूले च्याउबाट टाढा रहनुपर्छ। च्याउमा प्युरिनको मात्रा उच्च हुन्छ ।