अंकुरेको गेडागुडी स्वास्थ्यको लागि यति धेरै फाइदाजक

 अंकुरेको गेडागुडी स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यस्तो अवस्थामा स्प्राउट्सलाई डाइटमा समावेश गर्न हामी प्रायः अंकुरेको चना वा मूंग खान्छौं तर यी बाहेक अन्य चीजहरू पनि अंकुराएर खान सकिन्छ। अंकुरित भएपछि यी चीजहरूको पोषण बढ्छ र तिनीहरू अझ स्वस्थ हुन्छन्। तसर्थ, बिहानको खाजामा तिनीहरूलाई समावेश गर्नु तपाईंको स्वास्थ्यको लागि धेरै लाभदायक साबित हुन सक्छ। स्प्राउट्स खाँदा तपाईंको स्वास्थ्यलाई के(कस्ता फाइदा हुन्छ, आउनुहोस् जानौं।

पाचनका लागि लाभदायक

अंकुर खाँदा पाचन क्रियामा सुधार हुन्छ । यसमा फाइबर हुन्छ, जसले आन्द्रा सफा गर्छ र कब्जियतको समस्यालाई हटाउन मद्दत गर्छ । साथै, स्प्राउट्समा केही इन्जाइमहरू पाइन्छ, जसले पाचन प्रक्रियालाई छिटो बनाउँछ। तिनीहरूले खानाबाट पोषण अवशोषित गर्न पनि मद्दत गर्छन्। त्यसैले यिनीहरूलाई खाँदा पाचन क्रियामा सुधार हुन्छ ।

मुटुका लागि फाइदाजनक

स्प्राउट्समा स्वस्थ बोसो हुन्छ, जसले कोलेस्ट्रोल घटाउन मद्दत गर्छ। तसर्थ, तिनीहरूलाई खाँदा धमनीहरू अवरुद्ध हुने खतरा कम हुन्छ र हृदयघात जस्ता हृदय रोगहरूबाट बच्न सकिन्छ। थप रूपमा, तिनीहरूमा एन्टी(इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन्, जसले अक्सिडेटिभ तनावको कारण हुने सूजनलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।

रगत बढाउँछ

स्प्राउट्समा आयरन प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जसले नयाँ रातो रक्त कोशिकाहरू सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ। यसले शरीरमा रगतको मात्रा बढाउँछ र अक्सिजन शरीरका अंगहरूमा राम्रोसँग पुग्छ। यसबाट सबै अंगहरूले राम्रोसँग काम गर्छ र शरीर स्वस्थ रहन्छ।

कपाल र छालाको लागि लाभदायक

स्प्राउट्समा भिटामिन ए, सी र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जुन छाला र कपालको लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ। यी कपालको वृद्धिका लागि साथै छालालाई चम्किलो बनाउनका लागि आवश्यक हुन्छ। यसका साथै टाउकोको छालालाई स्वस्थ बनाउन पनि मद्दत गर्छ ।

तौल घटाउन मद्दत गर्छ

स्प्राउट्समा उच्च मात्रामा फाइबर हुन्छ , जसले पेट लामो समयसम्म भरिराख्छ। यसका कारण तपाईले धेरै खानु हुन्न र यसले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। साथै, यसमा धेरै पोषक तत्व र कम क्यालोरी हुन्छ, जसका कारण तौल बढ्दैन र तौल घटाउन मद्दत गर्छ।

दृष्टि सुधार हुन्छ

स्प्राउट्स भिटामिन ए को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। तसर्थ, तिनीहरूलाई खाँदा आँखा सम्बन्धी समस्याहरू जस्तै धमिलो दृष्टि, मायोपिया आदिको जोखिम कम हुन्छ। साथै यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले आँखाको ज्योति बढाउन मद्दत गर्छ ।