साबधान यी खानेकुराबाट पनि हुन सक्छ एलर्जी

हरेक पटक केहि खाएपछि, तपाईलाई घाँटीमा चिलाउने र मुख सुन्निन थाल्छ, तब बुझ्नुहोस् तपाईलाई खानाको एलर्जी छ। खानाको एलर्जी तब हुन्छ जब खाना खाएपछि प्रतिरक्षा प्रणालीसँग केहि प्रतिक्रिया हुन्छ। यदि तपाईको शरीरलाई कुनै पनि खानेकुराबाट एलर्जी छ भने त्यसको एक टुक्राले पनि तपाईलाई समस्या निम्त्याउन सक्छ । यो समस्या कम गर्ने उत्तम उपाय भनेको यी खानेकुरालाई आफ्नो आहारबाट हटाउनु हो।

मानिसहरूलाई कुन खानाबाट एलर्जी छ भनेर पहिचान गर्न गाह्रो हुन्छ। यदि तपाई पनि खानाको एलर्जीबाट हैरान हुनुहुन्छ भने यहाँ हामी तपाईलाई सामान्य खानाको एलर्जीको बारेमा बताइरहेका छौं । तपाईंले आफ्नो आहारबाट यी चीजहरू हटाउनु पर्छ, ताकि तपाईं यस समस्याबाट केही राहत पाउन सक्नुहुन्छ।

बदामकाे एलर्जी
बदाम एलर्जी एकदम सामान्य छ। कतिपयले यसलाई खाएपछि गम्भीर प्रतिक्रिया देखाएका छन्। त्यसैले कुनै पनि कुरा किन्नुअघि त्यसमा बदाम छ कि छैन भनेर जाँच गर्नुहोस्। खानेकुरामा कुन(कुन सामग्री समावेश छन् भनी जान्नको लागि सधैं लेबल पढ्नुपर्छ।

दूधको एलर्जी
कतिपयलाई दूध पिउने एलर्जी पनि हुन्छ । विशेष गरी बच्चाहरु। वास्तवमा, दूधमा पाइने प्रोटिनले त्यस्ता मानिसहरूलाई सुहाउँदैन, जसले यसलाई पिएपछि पित्त र पाचनसँग सम्बन्धित समस्याहरूको सामना गर्नुपर्छ। दूधबाट एलर्जी भएका मानिसहरूले यसको वैकल्पिक विकल्पहरू रोज्नुपर्छ।

अण्डाको एलर्जी
अण्डामा प्रशस्त मात्रामा पौष्टिक तत्व पाइने भए पनि कतिपयलाई अण्डाको सेतो भागबाट एलर्जी हुने गर्दछ, जसलाई अण्डाको एलर्जी भनिन्छ । यसबारे बालबालिकाले बढी गुनासो गर्छन् । अण्डा खाने बित्तिकै उनीहरुलाई या त चिलाउने वा वान्ता हुने र पेट दुख्ने समस्या हुन्छ ।

गहुँ
भारतमा मानिसहरूले सबैभन्दा बढी गहुँ उपभोग गर्छन्। तर धेरैलाई गहुँको रोटी र पराठा खाने एलर्जी पनि हुन्छ । गहुँमा पाइने प्रोटिन यसको लागि जिम्मेवार हुन्छ । त्यस्ता व्यक्तिहरूलाई ग्लुटेन मुक्त विकल्प छनौट गर्न सल्लाह दिइन्छ।

तिल
के तपाईलाई थाहा छ तिल पनि खानाको एलर्जीको मुख्य कारण हो। तिलसँग सम्बन्धित एलर्जीका केसहरू लगातार बढिरहेका छन्। वास्तवमा, तिलको कारणले हुने एलर्जीले एनाफिलेक्सिस गर्छ। यस्ता व्यक्तिले तिलको तेलको सेवनबाट पनि टाढा रहनुपर्छ ।

माछा
कतिपयले माछा खाएपछि एलर्जी भएको गुनासो गर्छन्, जसलाई फिश एलर्जी भनिन्छ । फूड एलर्जी रिसर्च एण्ड एजुकेशनका अनुसार खासगरी साल्मन, क्याटफिस र टुना खाने व्यक्तिले पेट र श्वासप्रश्वासको समस्या हुन सक्छ।