अण्डा निकै पौष्टिक खानेकुरा हो । अण्डाको सेवनले हरेक उमेर समूहका व्यक्तिहरूलाई स्वास्थ्य लाभ मिल्छ । अन्डालाई हामी उसीनेर, बोईल गरेर,फ्राई गरेर विभिन्न परीकारमा मिसाएर खाने गर्छौ ।
एउटा अध्ययनले दैनिक एउटा अन्डा खाँदा कुपोषणग्रस्त नवजात शिशुलाई स्वस्थ उचाइ हासिल गर्न सहयोग गर्ने देखाएको छ ।
उसिनेको, फ्राई गरिएको वा अम्लेट बनाएर खाइने अन्डाले कलिला बालबालिकालाई शक्ति दिने उक्त अध्ययनको निष्कर्ष छ । अन्डा खानु होचोपन नियन्त्रणको सबैभन्दा सहज विधि हुनसक्ने उल्लेख गरिएको छ ।
शिशुहरूको पहिलो दुई वर्ष उनीहरूको शारीरिक विकासका लागि संवेदनशील अवधि मानिन्छ र त्यसबेला होचोपनको समस्या देखिए त्यो दीर्घकालीन हुनसक्ने बताइन्छ ।
विश्व स्वास्थ्य सङ्गठनका अनुसार विश्वभर पाँच वर्षमुनिका १५ करोड ५० लाख बालबालिकामा होचोपनको समस्या छ । अन्डा खाने शिशुहरूमा नखानेको तुलनामा ४७ प्रतिशतले होचोपनको समस्या कम देखिएको अनुसन्धानकर्ताहरूको दाबी छ ।
कम उमेरका बालबालिकाका लागि अन्डा एकदमै उपयुक्त आहारा हो । अन्डामा विभिन्न पोषण तत्त्वहरूको मिश्रण हुन्छ, त्यही भएर यो निकै महत्त्वपूर्ण छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया