काठमाडौँ – नवजात शिशुलाई ६ महिनासम्म आमाको दूध मात्र खुवाइन्छ । यसले बच्चाको शारीरिक र मानसिक विकासमा सुधार गर्छ। तर, ६ महिनापछि बच्चालाई बिस्तारै अनाज, फलफूल र तरकारी खुवाउन थाल्ने विज्ञहरू बताउँछन् । यसले बच्चालाई स्वस्थ राख्छ र उनको दिमागको विकास पनि हुन्छ।
नारायणी अस्पतालकी वरिष्ठ आहारविज्ञ पायल शर्मा भन्छिन्, ‘कतिपयले बालबालिकालाई दाल वा तवलको पानी खुवाउँछन् । तर यसका कारण बालबालिकाले उचित पोषण पाउँदैनन् । तर उनीहरुको स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राखेर बच्चालाई पर्याप्त पोषण मिल्ने खालका खानेकुरा खुवाउनुपर्छ ।
गाजर र चुकंदर मसला
बच्चाहरूलाई गाजर र चुकन्दरको मासु ६ महिनासम्म खुवाउन सकिन्छ। यसमा धेरै पोषक तत्वहरू छन्। गाजरमा भिटामिन ए प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले बच्चाको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ । साथै, चुकन्दरमा आइरनसँगै फोलेट र भिटामिन सी पाइन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ ।
मस खिचडी
बच्चा ८ देखि ९ महिनाको भएपछि उसलाई मुगको दाल र भातले बनेको खिचडी खुवाउनुपर्छ । ख्याल राख्नुहोस् खिचडीलाई पिसेपछि मात्रै खुवाउनुपर्छ । तपाईंको बच्चाले यसलाई सजिलै खुवाउन सक्छ। यो प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेटको राम्रो स्रोत हो। यसले बालबालिकाको मांसपेशी बलियो बनाउँछ। यसलाई थोरै मात्रामा मात्र खुवाउन ध्यान दिनुहोस्।
नरम इडली
८ देखि १२ महिनाको बच्चालाई घरमा बनेको नरम इडली पनि खुवाउन सक्नुहुन्छ। इडली बच्चाहरु को लागी एक स्वस्थ विकल्प हो। यो चामल र दालको मिश्रणबाट बनाइन्छ। यसमा पाइने प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेट शिशुको विकासका लागि आवश्यक हुन्छ । यसले बच्चालाई प्रोबायोटिक्स पनि प्रदान गर्छ, जसले बच्चाको पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्छ। यस्तो अवस्थामा बच्चालाई इडली खुवाउन सकिन्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया