मधुमेहका बिरामीले बिहानको खाजामा कस्ता चिज खानुपर्छ ?

काठमाडाैँ – डाइबिटिजलाई खानपान र हिँडडुलबाट धेरै हदसम्म नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। तपाईको दिनभरिको खाने बानीका कारण तपाईको रगतमा चिनीको मात्रा पनि घट्छ। त्यसैले मधुमेहका बिरामीले आफ्नो खानपानमा सजग रहनुपर्छ ।

दिनको सुरुवात स्वस्थकर नास्ताबाट गर्नु विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ। बिहानको नास्तामा यस्ता स्वस्थ्य वस्तुहरू समावेश गर्नुपर्छ जसले तपाईंको पेट सजिलै भर्छ र रगतमा चिनी पनि नियन्त्रणमा राख्छ।

तर, समय समयमा खानपानमा केही परिवर्तन गर्नुपर्छ । मौसम अनुसार खानपानमा ध्यान दिनुपर्छ । बिहानको खाजामा धेरै चीजहरू छन् जुन मधुमेह रोगीहरूको लागि फाइदाजनक हुन्छ। यस्तो अवस्थामा मधुमेहका बिरामीले बिहानको खाजामा यी चिज समावेश गरेमा फाइदा हुन्छ ।

मधुमेहमा बिहानको खाजामा के खाने ?

चना चाट– कालो चना मधुमेहमा फाइदाजनक मानिन्छ । यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ अंकुरको रूपमा चना खान सक्नुहुन्छ। मन लाग्यो भने चना चाट बनाएर खान सक्नुहुन्छ । चाटलाई स्वादिष्ट बनाउन प्याज, टमाटर, हरियो खुर्सानी, कागती र चाट मसाला मिसाउन सक्नुहुन्छ। यो नाश्ता को लागी एक राम्रो विकल्प हो। यसले ब्लड सुगरलाई नियन्त्रणमा राख्छ।

Stir-Fry Egg – मधुमेहका बिरामीले बिहानको खाजामा अण्डा समावेश गर्नुपर्छ । यद्यपि उमालेको अण्डा बढी फाइदाजनक हुन्छ, तर जब तपाई बोर हुनुहुन्छ भने तपाईले स्ट्राइर फ्राइड अण्डा खान सक्नुहुन्छ। यसमा धेरै तेल वा घिउको सेवनबाट बच्न सकिन्छ । अण्डा खाँदा भिटामिन पाइन्छ र लामो समयसम्म भोक लाग्दैन ।

गहुँको रोटी– मधुमेहका रोगीले विभिन्न प्रकारका अन्न खानुपर्छ । गहुँको पिठोबाट चिला वा डोसा पनि बनाएर जुनसुकै दिन खान सकिन्छ। अनाज एक ग्लुटेन मुक्त अन्न हो, जसमा प्रोटीन, खनिज र भिटामिनहरू हुन्छन्। फाइबरले भरिपूर्ण गेडागुडीले ब्लड सुगरलाई नियन्त्रण गर्छ। गहुँको पराठा बनाएर पनि खान सकिन्छ ।

नट र एलोभेराको जुस– मधुमेहका बिरामीले बिहानको खाजामा भिजाएर खानुपर्छ । बिहानको खाजामा भिजेको बदाम, अखरोट, पिस्ता र बदाम समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। अन्जीर पनि सीमित मात्रामा खान सकिन्छ। यसका साथै एलोभेराको जुस पनि पिउनुपर्छ । एलोभेराको जुस पिउनाले ब्लड सुगर नियन्त्रण गर्न सजिलो हुन्छ।