गर्मीमा केरा स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक

काठमाडाैँ – केरा आफैमा एक उचित भोजन हो। यसलाई खाँदा आन्द्रामा राम्रो ब्याक्टेरिया बढ्छ । यो डाइटरी फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले गर्दा यसलाई पचाउन खासै कठिनाइ हुँदैन र यसले कब्जियत पनि हुँदैन ।

केरासंग दिन सुरु गर्नुहोस्
रुजुता दिवेकरले आफ्नो सामाजिक सञ्जाल इन्स्टाग्राममा केराबाट आफ्नो दिनको सुरुवात गर्न सकिने बताइन् । यसको मद्दतले माइग्रेन, एसिडिटी र खुट्टाको दुखाइ निको हुन्छ।

मध्यान्ह भोजनको रूपमा
मिड डे मीलमा केरा खाँदा शरीरलाई उर्जावान बनाउन सकिन्छ । यसको सेवन गर्नाले हाइपोथाइराइडिज्मको कारणले हुने थकान र आलस्यबाट मुक्ति पाउन सकिन्छ र दिउँसोको खानामा पनि यसलाई खाँदा मुडमा सुधार आउने गरेको पाइएको छ ।

परम्परागत खाना जस्तै
रुजुता दिवेकरले महाराष्ट्रमा खाइने परम्परागत खाना, शिकरानको बारेमा बताउँछिन्। यसका लागि केराको टुक्रालाई दूध, चिनी र रोटीमा मिसाएर खान सक्नुहुन्छ, जुन स्वस्थकर खाना हो। यसरी केरा खाँदा टाउको दुख्ने र माइग्रेनको समस्याबाट पनि राहत मिल्छ ।

खाना पछि
धेरैलाई बेलुकीको खानापछि मिठाई खान मन लाग्ने गरेको छ, यस्तो अवस्थामा रातको खानाको अन्त्यमा मिठाई खाँदा इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम (आईबीएस) र कब्जियतको समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिने पोषणविद्ले बताएका छन् । यसमा फ्रक्टोजको मात्रा कम हुने भएकाले यो चिनीको तृष्णा हटाउन स्वस्थ विकल्प पनि हो।

मिल्क शेक बनाउनुहोस्
थोरै खाना खानेहरूले आफ्नो आहारमा केरा मिल्कशेक समावेश गर्नुपर्छ। यो कसरत पछि वा राति अबेरसम्म अध्ययन गर्ने बच्चाहरूको लागि पनि एक उत्तम विकल्प हो, जसले पाचन सुधार मात्र गर्दैन तर तिनीहरूको भोक पनि मेटाउँछ।